標題:
韓式煎肥牛肉
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 08:09 AM
標題:
韓式煎肥牛肉
[attach]61412[/attach]
0 t( G* |+ T4 }' wtvb now,tvbnow,bttvb
鍋具
tvb now,tvbnow,bttvb- K W) a7 F6 Y1 C
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* m) T+ }) o; E
[attach]61411[/attach]
$ @2 t* n$ ^; V, p$ ?, X6 x5 }
材料
公仔箱論壇1 n8 t& t/ d1 o8 B
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
; r; p' ~" d) L" W# I
$ D7 @ ?% d/ M+ U- |' h, `
讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
5.39.217.76; k0 P& O- i1 ?! D
tvb now,tvbnow,bttvb0 [ G" v6 C) A0 k
作法
6 N, Z. P( @; o; U7 n公仔箱論壇
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
7 X! _, e6 B& L$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]61413[/attach]
4 D. x& w4 o1 q! ?' ^4 y! h! z3 L公仔箱論壇
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
" C8 v' x# n4 O2 b! T- \- `5 F
[attach]61414[/attach]
公仔箱論壇; y) A/ J# i* p- |; @
3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
公仔箱論壇 p! J5 f/ J2 s" \$ f# {
[attach]61415[/attach]
, ?) J7 F& W6 j- M5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
* C" _7 [9 ]( U; U$ [% g9 G$ h- b
[attach]61416[/attach]
, w1 l' t$ m$ ]. s0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i B* ]$ o a" I4 l( n
[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯
]
作者:
pk1981
時間:
2007-3-26 05:46 PM
看起來很好吃耶
5.39.217.763 ?3 e/ l5 M2 a6 e2 H- K1 u
製作也很簡單
8 T% ]$ K2 [4 D公仔箱論壇
只是不知道會不會很辣阿:scare
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 09:09 PM
只是一點點辣 ;))
作者:
gemini338
時間:
2007-3-26 09:39 PM
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
1 v/ P% c% Z8 b2 [' Y1 Otvb now,tvbnow,bttvb
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
R; _& U7 Y: Z' K# x
相信要加少量的油才不會黏底
作者:
csie1b
時間:
2007-3-28 04:40 AM
thx for sharing
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-28 10:18 AM
好味>:D< >:D<
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
