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標題: 韓式煎肥牛肉 [打印本頁]

作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 08:09 AM     標題: 韓式煎肥牛肉

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0 t( G* |+ T4 }' wtvb now,tvbnow,bttvb鍋具tvb now,tvbnow,bttvb- K  W) a7 F6 Y1 C
膳魔師時尚享瘦鍋...1只tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* m) T+ }) o; E
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材料公仔箱論壇1 n8 t& t/ d1 o8 B
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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$ D7 @  ?% d/ M+ U- |' h, `讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! 5.39.217.76; k0 P& O- i1 ?! D
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作法
6 N, Z. P( @; o; U7 n公仔箱論壇1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
7 X! _, e6 B& L$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]61413[/attach]
4 D. x& w4 o1 q! ?' ^4 y! h! z3 L公仔箱論壇2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。" C8 v' x# n4 O2 b! T- \- `5 F
[attach]61414[/attach]公仔箱論壇; y) A/ J# i* p- |; @
3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。公仔箱論壇  p! J5 f/ J2 s" \$ f# {
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, ?) J7 F& W6 j- M5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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, w1 l' t$ m$ ]. s0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  B* ]$ o  a" I4 l( n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
作者: pk1981    時間: 2007-3-26 05:46 PM

看起來很好吃耶5.39.217.763 ?3 e/ l5 M2 a6 e2 H- K1 u
製作也很簡單
8 T% ]$ K2 [4 D公仔箱論壇只是不知道會不會很辣阿:scare
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 09:09 PM

只是一點點辣 ;))
作者: gemini338    時間: 2007-3-26 09:39 PM

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
1 v/ P% c% Z8 b2 [' Y1 Otvb now,tvbnow,bttvb若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),  R; _& U7 Y: Z' K# x
相信要加少量的油才不會黏底
作者: csie1b    時間: 2007-3-28 04:40 AM

thx for sharing
作者: peterpan6364    時間: 2007-3-28 10:18 AM

好味>:D< >:D<




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