標題:
韓式煎肥牛肉
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 08:09 AM
標題:
韓式煎肥牛肉
[attach]61412[/attach]
* b4 ^* { _6 _3 V" H5 ~5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鍋具
: D6 _! s9 R# \$ r8 v公仔箱論壇
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
! f. a6 d1 f/ y8 Q- J& c. L! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]61411[/attach]
公仔箱論壇) \( y Y. i/ I }1 e. ^
材料
公仔箱論壇/ S1 s2 c8 Y8 ~3 t3 F
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
' D" n# a p' |! p$ Q
公仔箱論壇+ ~. ~2 k& o$ S" c/ }
讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
5.39.217.765 R( S6 o( m/ O
3 i) M5 d4 o( Q
作法
[: j' |) o R$ E' l& @( L
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' }/ \/ F- z7 G7 w& l
[attach]61413[/attach]
% o v, c Z5 |4 A# R- S
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
( w; W u# y, _9 M* V s
[attach]61414[/attach]
1 V H t: e9 B# f6 B4 htvb now,tvbnow,bttvb
3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
5.39.217.76+ X: l# `6 X+ I/ B/ q
[attach]61415[/attach]
& u: j3 X( Q: U4 x( [4 t/ r公仔箱論壇
4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
5.39.217.76) ?& ?' ?7 b2 g) S
[attach]61416[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb A: C$ t5 t" r
公仔箱論壇9 y! l" s _, g6 T: l2 \
[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯
]
作者:
pk1981
時間:
2007-3-26 05:46 PM
看起來很好吃耶
/ ]) `$ {! X0 ? TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製作也很簡單
6 c, i0 m! e: l3 }. f& B" P5.39.217.76
只是不知道會不會很辣阿:scare
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 09:09 PM
只是一點點辣 ;))
作者:
gemini338
時間:
2007-3-26 09:39 PM
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
& V6 e2 @8 _ m1 _2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
公仔箱論壇# |5 U( I5 A. G# Y" K8 W& X
相信要加少量的油才不會黏底
作者:
csie1b
時間:
2007-3-28 04:40 AM
thx for sharing
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-28 10:18 AM
好味>:D< >:D<
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
