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標題: 韓式煎肥牛肉 [打印本頁]

作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 08:09 AM     標題: 韓式煎肥牛肉

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9 ~# Y3 {' r; ?, G5 u# b0 Q' R鍋具
. W- I; w. j& \) z3 Q  `: P# e# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師時尚享瘦鍋...1只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# N1 Y! W% f/ P% K- @- b4 A( L
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' T7 r" `' K) O: K% f4 z% ~" Utvb now,tvbnow,bttvb材料# w- Q- J* Q; K2 ^( {1 K
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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4 {6 }7 D* F, B9 m讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手!
8 O( p$ c, ^" d7 k/ p2 ^0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 j3 Z5 Q+ B5 j' N+ C. x
作法tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 i" f$ r2 E* }! A
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇$ h" A2 c% L+ M1 ~8 X% E% U
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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. n+ h1 A4 K- D/ Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
作者: pk1981    時間: 2007-3-26 05:46 PM

看起來很好吃耶
% F5 L3 P* E4 I公仔箱論壇製作也很簡單5.39.217.766 h6 i( S/ q( E$ G7 ^3 `4 M
只是不知道會不會很辣阿:scare
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 09:09 PM

只是一點點辣 ;))
作者: gemini338    時間: 2007-3-26 09:39 PM

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, tvb now,tvbnow,bttvb9 @. D  k9 i- X; H* F" e+ w
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),5.39.217.76# \6 S5 t9 G# _7 R# O
相信要加少量的油才不會黏底
作者: csie1b    時間: 2007-3-28 04:40 AM

thx for sharing
作者: peterpan6364    時間: 2007-3-28 10:18 AM

好味>:D< >:D<




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