標題:
韓式煎肥牛肉
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 08:09 AM
標題:
韓式煎肥牛肉
[attach]61412[/attach]
9 ~# Y3 {' r; ?, G5 u# b0 Q' R
鍋具
. W- I; w. j& \) z3 Q `: P# e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# N1 Y! W% f/ P% K- @- b4 A( L
[attach]61411[/attach]
' T7 r" `' K) O: K% f4 z% ~" Utvb now,tvbnow,bttvb
材料
# w- Q- J* Q; K2 ^( {1 K
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
: i9 a. F. G* N$ m \4 z+ v公仔箱論壇
4 {6 }7 D* F, B9 m
讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
8 O( p$ c, ^" d7 k/ p2 ^0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 j3 Z5 Q+ B5 j' N+ C. x
作法
tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 i" f$ r2 E* }! A
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
公仔箱論壇$ h" A2 c% L+ M1 ~8 X% E% U
[attach]61413[/attach]
公仔箱論壇% t: \7 C9 w' F% z! m
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
) f: x! k& h n$ e ~
[attach]61414[/attach]
! N" t( @( W) D9 A: z/ l
3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
2 }2 @2 v, {+ A5 A. K
[attach]61415[/attach]
6 L# S R& C) P1 j
4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
( F; X2 A$ x; w) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]61416[/attach]
$ j+ {+ Q& P) \# i, r# v9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n+ h1 A4 K- D/ Y公仔箱論壇
[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯
]
作者:
pk1981
時間:
2007-3-26 05:46 PM
看起來很好吃耶
% F5 L3 P* E4 I公仔箱論壇
製作也很簡單
5.39.217.766 h6 i( S/ q( E$ G7 ^3 `4 M
只是不知道會不會很辣阿:scare
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 09:09 PM
只是一點點辣 ;))
作者:
gemini338
時間:
2007-3-26 09:39 PM
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
tvb now,tvbnow,bttvb9 @. D k9 i- X; H* F" e+ w
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
5.39.217.76# \6 S5 t9 G# _7 R# O
相信要加少量的油才不會黏底
作者:
csie1b
時間:
2007-3-28 04:40 AM
thx for sharing
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-28 10:18 AM
好味>:D< >:D<
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
