8 S; O/ t' X3 B5 D5.39.217.76 . b2 j0 ?1 L0 P. n5 u. ~材料 {; {3 t3 c3 E. W0 P x1 X! ^5 a桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 p ]7 m9 y. ]+ W
7 Z5 Y0 d% L# G6 t+ x公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 `2 ~, q9 [) P6 {3 J
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。 & x$ F3 D" q; a I2 F# j8 I) G/ X8 V
2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。 % o( u" H/ o% K/ D5 L公仔箱論壇 5 x8 {( A. U& V公仔箱論壇3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。 $ ?$ _7 M6 Z' ?& S1 E 8 H! r1 q4 z2 G- [公仔箱論壇4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。公仔箱論壇0 j+ t% m8 D; T3 P% i
7 H/ T8 }6 K1 P l0 x6 B4 |: B $ C* [2 r* \" q7 L5 d( \+ H7 s5 Q/ S# D : e; k8 a+ }6 Y$ g x0 t公仔箱論壇 ( q6 W0 V- ]" c1 p$ j. F. L貼士0 l3 i3 z/ q2 k7 \9 Z- U* f
桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。 1 J4 l: I( k! t9 b0 Y! a4 z作者: chenyu200109 時間: 2009-7-24 08:56 AM
一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！