標題:
[中式食譜]
回鍋生蠔煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-20 04:44 PM
標題:
回鍋生蠔煲
tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 J7 W2 I1 ^; W/ J7 m
公仔箱論壇3 v8 I5 s7 S" ^$ |. n5 ?
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ v; d7 @; p4 U: v4 C+ K/ D' Q
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
+ `& X8 V2 @; }0 t6 l
! ?/ m( @5 [* i公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) J9 w2 u& T' S6 p+ y8 c5 K
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
: e% G, X0 o: }0 L/ F0 f: x; F* J, Y ^3 N
公仔箱論壇9 K* b9 g! M7 B! ]* s( E
2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
% @: J' f9 q x' v# H" f; i5.39.217.76
6 p3 R- K. c6 t' F$ f2 {, r
3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
' b9 X! p$ B; y9 m& J BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {6 u# R) @; |9 Y4 H* @2 ~5.39.217.76
4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 W+ s7 h8 F
5.39.217.76' P1 K$ \5 h+ x5 m
5.39.217.76( j4 e) H7 c, h% }! q
tvb now,tvbnow,bttvb- S3 I. n; ^# h# u# @
9 @ S j6 G$ k7 p
7 F. b- A+ Q; i7 |' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
l5 ^; c. a. Y9 ~4 N
桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。
4 M0 m! g0 P" g8 i$ T4 P: itvb now,tvbnow,bttvb
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-24 08:56 AM
thanksyou
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-7-28 01:59 AM
一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 J7 W2 I1 ^; W/ J7 m
5.39.217.76( j4 e) H7 c, h% }! q
9 @ S j6 G$ k7 p
一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！