標題:
鮮果雲吞
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作者:
net432
時間:
2007-3-24 03:23 PM
標題:
鮮果雲吞
材料:
# o9 ]1 h/ C5 W3 \. [
廣東雲吞皮
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蒜茸 1 茶匙
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鮮果切粒 適量
1 A [8 l/ ^# h3 S! t6 R
餡料:
2 K# v, e2 T1 O! o* T
鮮蝦肉 5 安士
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免冶豬肉 4 安士
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調味料:
5.39.217.76% F5 z8 C, |- {' z: A B ]1 W
生抽 1 湯匙
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鹽 糖 各 1/8 茶匙
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胡椒粉 麻油 少許
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献汁:
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清水 1 杯
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茄汁 1 湯匙
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淅醋 黃糖 各 2 湯匙
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鹽 1/4 茶匙
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生粉 3 茶匙
( } J Y2 t; d+ d5 K5 k& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
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先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
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以大火燒油至五成熱,改為中火
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逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
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另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
2 W; x6 C$ U( J0 e+ D
最後加入鮮果,盛於小碗內
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S Z* y+ m/ Y
食時雲吞及献汁分開上
作者:
win84456
時間:
2007-3-25 07:13 AM
^:)^
作者:
golive
時間:
2007-3-25 09:33 PM
感謝大大無私的分享，
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大大分享辛苦了，
3 n/ ]" `2 }+ X- H9 N$ R公仔箱論壇
感謝~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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