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標題: 越式番茄豆漿湯 [打印本頁]
作者: net432    時間: 2007-3-24 03:01 PM     標題: 越式番茄豆漿湯

配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒公仔箱論壇0 M+ e$ e; G  Z7 t' c5 {

0 c6 x* }, B8 f# q' u5 d5 l; F上湯底
7 v3 b- p0 N0 E+ |1 m; B( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `* t0 \. S  ?+ ^- i材料:公仔箱論壇# m  m6 J! W; n& V  C5 ~
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
  h9 v6 V7 p- w- S2 W公仔箱論壇公仔箱論壇0 G1 ^4 E) i, Z1 U5 W
做法﹕5.39.217.761 f, A  ?& Z) V6 ^; r- Q) X
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
! ]/ F! R+ S; |+ C1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
! S5 g1 Q4 Q; ~3 q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。5.39.217.76: ]" J4 u; }% C) Y6 H6 ^4 Q
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。公仔箱論壇! N) g9 y- i/ H5 D
5.39.217.763 w: ^' D& I: ~4 C# q% |

9 M7 S$ p, I8 X( e$ J! T* k0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿湯底 公仔箱論壇( `. z: a! |, ^
材料:
! Y; l  X3 d/ n1 S無糖豆漿
4 a; q  l2 Q- {! z  R* ^5.39.217.76白醋1湯匙4 H. m. B8 e4 W* F7 P5 {
咖喱果油* @% Z; G% o. d9 {4 N& P
牛肉粒5 f9 [3 ?0 p; X3 V* R$ t1 [
香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 v: j" j+ w; P
味素+ q6 l6 p, M5 n* o( V/ p% W" G
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 y$ w3 v, A* [" n7 _$ i
生抽
! M; E/ I: Y- l- r- U- n( P) v公仔箱論壇0 S2 H0 G! E8 K" v9 E$ x- e) V
做法:
- Q  [' g& l- }) U8 w; J- i先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。+ w8 ?6 A8 _! ]' g( l
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吃法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z9 Q; s. ~) o9 x% H6 P# O2 i
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-9 07:45 PM

thank you very much
作者: hendytiu    時間: 2008-7-9 08:11 PM

thanks for share!!!good!!



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