標題: [中國內地] 鼠肉變臘味　佛山街市公然賣老鼠乾影片瘋傳　專家警告食用風險高! [打印本頁]

---

作者: manyiu    時間: 2025-3-28 08:13 AM     標題: 鼠肉變臘味　佛山街市公然賣老鼠乾影片瘋傳　專家警告食用風險高!

撰文：朱加樟出版：2025-03-27
! I1 h0 S) P! J. X' x+ v7 l公仔箱論壇公仔箱論壇* A' }3 k9 b7 ]! v3 D, _" Z

9 K# J3 A- u/ V5 o
+ U8 U. |- v# Y7 y. z公仔箱論壇公仔箱論壇& Q& Y9 r# A# U! g, y' l) s4 z
廣東佛山一個街市有售賣老鼠乾，售價為1斤150元（人民幣，下同），相關影片在內地受到廣大關注。有專家警告，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，食用會有感染疾病或寄生蟲的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, P: V! A$ S6 m7 K5 Q6 m5 l; A
tvb now,tvbnow,bttvb+ u) m6 }; v! x/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: \1 @* s& h$ D( f9 j: f- J
佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）
- c2 X" O. ]1 w  T6 \2 R8 f# z公仔箱論壇
8 k( K% `0 E; b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 C) V0 e% [' X- V
佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）6 I% ^; ]" x' Y$ R7 b3 `: @6 ~+ J

; u" ?* n* y2 m0 z& P. Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ f3 I- d. y. R4 H5.39.217.76佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）
( G1 R& Y- p* \7 i- j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 Q9 u% I$ Q" L

" w2 j6 d+ g/ x& ^) g0 h佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）
1 ^2 z: @7 G' Q4 E' s  Y' Y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x+ S# l) Y" C5 O- E公仔箱論壇2 |/ C- S& q* ^' x& b/ L
( M: j9 G5 ?0 y, }9 w' T3 {

2 m1 e5 v7 y0 b; S  Y5.39.217.765.39.217.76% [$ V* ]" O4 s/ v" c. u
5.39.217.76  l: L, J( V8 x4 t9 m! r* w  o
5.39.217.762 A0 x  h8 {/ a- W1 q) Z6 q
內媒報道，影片拍攝者陳先生表示，老鼠乾看起來像臘肉，可蒸可炒，佛山當地街市有多家商戶均在售賣，應該是當地的特色。
, \- c9 L; n' j- H) `' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* Y( q& w$ ^7 c3 U: J! B4 ?
報道稱，老鼠乾雖看著嚇人，很多廣東人卻很愛吃。比較常見的吃法是與白米飯一起蒸熟，清蒸或是炒蒜薹、芹菜也是很經典的家常做法。公仔箱論壇! ^5 h0 f& R9 U& t9 A

  n% t7 U; I- W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb根據資料，內地民間部分地區有將老鼠肉製成臘味的傳統 ，稱為「臘山鼠」、「山老鼠臘」等。公仔箱論壇) b8 K! d" F! p4 ]

* Z# `- J& w1 g- t' p5.39.217.76內媒《上游新聞》去年曾報道，短片平台上有人發帖稱大量收購老鼠，還有飼養者宣傳自己養殖老鼠的經驗。從四川、廣西等地的收購者和飼養者獲悉，這些鼠類大多是野生捕捉，少部分為養殖，主要銷往沿海地區。專家：鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主
1 r1 a/ I7 n5 r/ n- c/ |. mtvb now,tvbnow,bttvb
1 b; L( K9 b, H& x* Y' qtvb now,tvbnow,bttvb廣東省科學院動物研究所研究員劉全生提醒，在自然狀態下，野生動物中會有較大比例個體帶病存活。
( N! W/ G# A8 a' _$ m8 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 a# x6 H% a6 l& f公仔箱論壇劉全生解釋，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，即牠們帶病不發病，但傳給人畜後會發病，無論是捉於田間山林的鼠類還是各類家鼠，只要是食用野生動物都存在感染疾病或寄生蟲的風險。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0