標題: 黑糯米煲牛腱 [打印本頁]

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作者: wellcometochess    時間: 2007-3-24 09:51 AM     標題: 黑糯米煲牛腱

材料
& N% m. m3 d7 _# \- K8 Y& \1 }  C牛 腱 肉 1 條tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ J% P5 D3 o$ q5 }3 T
黑 糯 米 1 / 2 米 杯
7 V7 g, h1 {* O1 D& S' W公仔箱論壇杞 子 2 湯 匙
9 W+ u. Y0 S5 ^+ ?5.39.217.76圓 肉 1 湯 匙
6 l5 `  b, \$ [tvb now,tvbnow,bttvb水 1 0 杯
1 u0 i" S. z4 o9 ~: Z  
8 ]% ]9 I7 a4 g* i$ ~: E做法/ j2 F* F7 S+ w( |) U
牛 腱 出 水 ， 洗 淨 。
  `, F+ {  i- @( Wtvb now,tvbnow,bttvb洗 淨 黑 糯 米 及 杞 子 。 公仔箱論壇, z9 N/ h$ @, H
把 所 有 材 料 放 進 鍋 內 ， 加 入 適 量 的 水 煲 滾 ， 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 至 材 料 變 軟 及 湯 變 濃 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。
. V- Q/ Y2 q, g6 ?5 L. V$ U! ^" x牛 腱 可 取 出 ， 用 豉 油 及 油 伴 食 。

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