Board logo

標題: [甜品] Tiramisu意式芝士餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-17 02:31 PM     標題: Tiramisu意式芝士餅

       
: q4 X7 v4 Y2 P5 F! P4 Xtvb now,tvbnow,bttvb& o/ R1 y, ^0 X3 A" B$ Y
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: U( ]( ^: R0 ~; `
Mascapone芝士 400克、蛋黃 140克、糖 80克、魚膠片 11克、忌廉 140克、咖啡酒 10毫升、咖啡 10毫升、手指餅 2條、圓形蛋糕片 4片、朱古力粉適量5.39.217.763 l/ I7 b; y" i" K' m7 F

, P& ~) b. c. C; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* J) N9 s; u, P: _$ n( {4 i
1.將魚膠片用凍水浸軟。公仔箱論壇" ?$ }; r8 M0 t: E! X; \3 L8 Q

! O$ b! d& D+ r: z/ _5.39.217.762.將忌廉打起。將蛋黃加糖坐熱水拌勻,離水後加芝士拌勻,再加魚膠片及忌廉拌勻。
, m/ g3 o8 m, }: ~3 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. k% l9 e9 R- q: F' U0 l7 b7 C' l
3.咖啡酒及咖啡撈勻成咖啡液。將手指餅切粒後掃上咖啡液,圓形蛋糕片亦掃上咖啡液。& I$ ]6 I$ \( ?# m

8 V. |) U* h9 J8 ]  H) Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將圓形蛋糕片放在模的底部,倒入半份(2),插入手指餅粒,待其稍為降至室溫,再倒入剩餘的(2),放入雪櫃雪一晚至凝固,取出後撒上朱古力粉,加裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 v+ H3 `5 D2 `' g9 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& e7 M. m, W' M
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 C9 ]+ m; d' ~* q  z3 [. o

# X# S5 V( o% ]; x: }$ U2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 t0 M# n3 N3 c/ O8 R
" D  U- l0 K  u公仔箱論壇       
) [3 t! S( L) ~& Z6 Q7 w$ f
7 n8 W. b0 e* S& x. q! h# H* a  B       
9 ~' z) \, P, {7 ?" V% a& n5 M公仔箱論壇公仔箱論壇* G  m4 n1 Z/ o1 P1 Y% ]
貼士6 \0 c; b3 _" z0 I8 B# l
想手指餅粒藏於中央而不會浮於面,最好先倒半份漿,放上手指餅粒,放雪櫃雪一雪,半凝固時才倒入餘下的忌廉芝士。5.39.217.76& P# L% J- f5 p* {' F

作者: 邪x    時間: 2009-7-17 10:13 PM

嘩﹗呢個我鍾意食呀,多謝版主分享,要搵多d女士網友黎支持下先得。加油﹗




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0