標題:
[中式食譜]
干辣雞腿
[打印本頁]
作者:
crazyorca
時間:
2007-3-23 02:33 PM
標題:
干辣雞腿
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb. {' ? n' l1 L; b; t( }
( t2 h. X/ v( |' q9 q! r5 c. ^6 x
棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
tvb now,tvbnow,bttvb: S$ Q$ A+ V9 V8 u8 m4 u
8 N6 \; `5 ~- S0 ]7 y9 d
調味料：
9 D. O3 r" f" C% O) P
2 G' C" H5 g1 y0 x* d- N2 n- @# c
豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb* d* k6 l* v! }! k3 L5 W/ E
* m0 |) w2 ?; h; ~# J; ?
做法：
* O/ Z( f6 S3 U* x5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i M D& h! e9 r" V
1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
& K4 C* I! A1 ]( |5 S7 S$ z9 y! C公仔箱論壇
" Q8 i' f$ U2 ]& N* K. M# j
2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
9 t. r' ~6 W3 N0 Q& P公仔箱論壇
$ v k- [' B' r q- L' H
3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
' \( T- T0 T8 x, Y
* z* e5 K: ?' r( x
4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
2 j3 @7 q/ r; v! u& `+ m* x5.39.217.76
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-3-23 03:24 PM
thank you , i will try try
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
