標題:
[美食介紹]
三代冬瓜 第一代最正
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-16 06:45 AM
標題:
三代冬瓜 第一代最正
日日三十幾度熱到爆，想食啖冬瓜消消暑。師奶廚神兼再培訓局烹飪課程導師張靜芬 DoDo，最近在街市見到少有的第一代大冬瓜，興奮到跳起：「唔係成日見到，佢清甜好食好多，連家第三代溫室冬瓜都唔夠佢好食。」甚麼是第一代冬瓜？「即係外形有成 3個籃球咁大，重30斤一個的圓柱形冬瓜，表面有層白霜；第二代冬瓜即係平日最常見的長條形，無白霜、墨綠色嗰種；第三代即係表面有白霜，外形似大南瓜，扁扁肥肥的溫室冬瓜！」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' R' i" g4 F/ d* V
5.39.217.760 m! [, `3 E; x5 V$ g! Z* J
Do Do三種都食過：「梗係第一代最清甜、最有冬瓜味，其次係第三代，但係貴；第二代就乜都差，但就平囉！」可惜第一代冬瓜唔係成日有，亦唔係度度有得賣，當日 Do Do在旺角煙廠街街市尾檔肥妹姐姐檔口搵到，見有就即刻買來試試喇！
公仔箱論壇. W8 i' o/ _' ^ e
4 C, F- B& Z. s: p* Ttvb now,tvbnow,bttvb
* o" a5 f: F( w- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■大冬瓜切開三分一都仲要抱住先捧得起， Do Do見到好興奮！
) M$ s$ [) G, W: z& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P5 i; p* C6 T6 s7 l
! X2 P2 N. i9 ]$ |+ K" n
■大冬瓜是切開散賣，見切口邊的綠色點有綠色液體滲出即新鮮！
/ R! N3 B# B" k* }$ b8 u {
4 h# {. B6 [/ s1 N, a O+ U- l
tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 K* S o0 M) a4 c6 \! `
& F! D l8 D) k" a7 z; r3 e
3 Z7 ]2 k* W( G- A1 C" h6 k3 }3 r W
■傳統冬瓜成熟時表面有層白霜，這是天然保護膜，讓它可以儲存耐些，看起來好似冬天的雪霜，所以叫冬瓜。但新一代大量種植的冬瓜已經唔見白霜，最近又有人用溫室技術改良種植。第一代$7-$8/斤；第二代$3/斤；第三代$8/斤
作者:
seasky
時間:
2009-7-16 05:47 PM
thanks
作者:
dl666n
時間:
2009-7-19 01:36 PM
thanks
作者:
vuirui
時間:
2009-7-20 07:24 AM
wah sp big
作者:
hao88
時間:
2009-7-20 04:27 PM
oic, winter melon also have 3 generation
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! X2 P2 N. i9 ]$ |+ K" n
3 Z7 ]2 k* W( G- A1 C" h6 k3 }3 r W