標題:
[西式食譜]
經典意式雜菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-15 01:34 PM
標題:
經典意式雜菜湯
7 y4 z" ]0 X. k; g2 y/ l1 l5 x
tvb now,tvbnow,bttvb C1 x. P* O5 u( H
材料
+ z0 g: |! E8 B, U7 p; g2 \tvb now,tvbnow,bttvb
洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙
( R- o; j9 G1 e, D1 D2 c) u. [2 F公仔箱論壇
7 i" x& w9 x+ D( `
- d! Z; V0 b% H5 Q5.39.217.76
做法
: e- H) _3 f% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒；薯仔去皮後切粒。
9 L; `( Y# V+ ~2 M' x2 k" c6 x/ W
. @' h* P% _9 a* R7 F/ e! T3 C/ t公仔箱論壇
2.加橄欖油入鍋，以中火燒熱，加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身，當洋葱呈透明金黃，再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。
# n* m8 L, s4 X' q; X
$ m! I' q5 Q6 ^* L1 M
3.再加番茄膏、雞湯及水，拌勻後轉大火煮滾，再轉細火煮到蔬菜熟透，約 25分鐘，最後加胡椒粉、鹽及糖調味，熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。
9 _: U0 }+ J) T4 \1 L; }
5.39.217.766 \5 t7 H% j( c" a7 y$ L3 P' @5 b; D
: v/ \# n: Y, K3 M f
tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 p5 u9 T9 i( T; y
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! n# t1 E+ e Z
蔬菜選擇很隨意，只要是喜歡的蔬菜都可用，只是將蔬菜切粒較為花時間。
7 o2 r" J; p& M( Q- F3 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 y4 z" ]0 X. k; g2 y/ l1 l5 x
: v/ \# n: Y, K3 M f