標題:
糖醋魚柳
[打印本頁]
作者:
alexc28
時間:
2009-7-14 10:45 PM
標題:
糖醋魚柳
材料
6 g& x% u- m- b8 q* P7 t
tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 d' O; F* _4 P g+ |8 z8 E
石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
5.39.217.764 e' C2 F, M2 \" l v }1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A" L2 ^6 ?0 l# J" j
薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
公仔箱論壇) P2 [% \1 P- z2 G* r u( p6 ]6 w
2 s% s) j0 j( U5.39.217.76
5 k' [2 M. S0 D1 ?& O
醃料
. G5 S- F# v9 `( P- H* k2 ~
' h& x: w9 u! o' X8 Btvb now,tvbnow,bttvb
蒸魚豉油 1 茶匙
/ }/ f! `- p2 c( d8 n* g
& ?. u8 T1 {6 o+ G6 U) v4 ]
% o* y* T& }' ?* `8 Htvb now,tvbnow,bttvb
芡汁
tvb now,tvbnow,bttvb# x) i2 D* z$ ]8 s3 f
% K# g7 u; X( \$ D+ d
蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
* G$ J* S: ]' e. x+ X; D5.39.217.76
8 l6 |$ a( X; |- P% \9 g) M. @
鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb) Y l- g, W5 r4 N1 s" @
公仔箱論壇2 v/ ?, o! L- C' D& P7 V
+ K: P( [+ k6 I% \
做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
4 ]: J! I; w M( a3 l- G公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
