標題: [西式食譜] 焗鯷魚芝士多士 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-14 01:36 PM     標題: 焗鯷魚芝士多士

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( l% |* f7 b/ i5 ~/ }公仔箱論壇材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
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1.焗爐預熱至220℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 Y# h4 e3 i* S

* {! q! L  _& R+ ^; p- x8 u2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. `. c) u1 |$ _7 ?( R* H1 }
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3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ v" U/ p: g5 r
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。公仔箱論壇6 Y6 Q6 m' v2 _
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8 s3 z9 S" W7 i' j& ]公仔箱論壇鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。

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