標題:
[西式食譜]
意粉 Pizza
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-14 01:35 PM
標題:
意粉 Pizza
- W/ N# w& ]+ ?7 ?* o4 x3 A
& G3 F+ @( W2 L( v. s, Dtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& \' l# q0 o6 k6 |
材料
4 K% \5 r% }1 w. P, u9 k
隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
4 S; X1 b) Q; Z6 b8 G* x/ N$ G
/ a+ ?7 [5 u9 D; ?$ i
6 h4 _ Y6 T* S" p( \4 k0 d5.39.217.76
做法
% ~& C& H: B+ z" K4 |
1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。
F {1 J' U) h& p1 H& M- @
2 d: Z# C2 ~9 P, a" v# C
2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。
* Z; a9 B1 e+ \+ t$ |: C* M
0 u5 y/ |$ p |( v; D9 W
3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
公仔箱論壇/ S0 H1 d# v8 m' k2 v
5.39.217.76! E8 ?+ Z! p5 u1 R, |
貼士
; B9 A6 H/ }$ E. K$ q) _tvb now,tvbnow,bttvb
隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。
: _! _- l: m, W! O& E7 m2 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- W/ N# w& ]+ ?7 ?* o4 x3 A