煮好餸除了靠廚藝，有幾支好醬料，亦會是最好的幫手，所以有些廚藝高人會自製醬油。「大喜慶」的老闆兼總廚高榮新師傅，近幾年醉心於研製醬料，在內地有私家醬園，出品了一系列醬油醬料。去年試過他的頂湯皇，百多元一支，味道不錯，可當高湯用，最近出了油咖喱醬，聲稱用手磨咖喱粉及多種香料自製。而勁香辣椒油聽聞辣得來勁香，又是心思思想試的產品。高師傅的廚藝得到不少富豪賞識，曾經到李澤楷山頂豪宅到會。他的出品，令人很想一試。 7 L5 C0 E2 ^( H4 H* z. F/ Z3 ]* a$ Q公仔箱論壇 ) W- V4 a, V4 C: y $ u2 L! M4 q h% e
■油咖喱醬$455.39.217.76. v0 o" j& Z. b! b7 n9 Z7 c" A
U A' W8 H8 `5 b5.39.217.76 , O, Z- Y( t! u7 N, j■勁香辣椒油$20 5 t& C; x& J. f4 g6 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; L# E8 O4 H
售賣點：大喜慶魚翅海產食品公司(銅鑼灣霎西街)作者: 5356331 時間: 2009-9-2 08:07 AM
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