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標題: [中式食譜] 鑊仔葱花蛋炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-13 01:41 PM     標題: 鑊仔葱花蛋炒飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* M, X( f6 H$ G6 G  M0 i
葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料:胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙公仔箱論壇# i8 v# d: l' ~9 R: e6 p

) j3 h( f  h5 J, e. s& N) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: U' `" e% N
做法
% d. k1 w7 A  m# B# |9 \& {5.39.217.761.燒熱鑊加少許油,放入隔夜飯炒至飯粒金黃,然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。1 T: r. s. K5 i& _  q" L

% R7 t. {& a, W# z# q4 r公仔箱論壇2.加葱花炒勻,然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味,最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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炒飯要用隔夜飯,因為飯粒會較硬,才不會炒到溶溶爛爛。
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作者: james721007    時間: 2009-7-16 05:17 PM

今晚就試炒來吃。謝謝分享!




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