標題: 新加坡麥當勞：將開放廚房給消費者參觀 [打印本頁]

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作者: katspi    時間: 2009-7-11 09:35 AM     標題: 新加坡麥當勞：將開放廚房給消費者參觀


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1 F+ \- E" o( a公仔箱論壇台灣麥當勞的炸油檢驗引發爭議，在新加坡也引起一些消費者憂慮。新加坡麥當勞決定7月的每個星期日，打破30年來不開放旗下店面廚房慣例，開放20家店面廚房給消費者參觀。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ U& q6 I; W- U3 ]

1 _( O2 t* [) h; otvb now,tvbnow,bttvb新加坡麥當勞表示，所有分店員工每天換班前，都會檢查油槽內炸雞用油的品質和顏色，確保炸油品質符合內部標準。 此外，油槽的油每天至少過濾一次，食客流量高的分店，每天必須把油過濾兩次，另外每三天也會更換新油。
) F2 f% A; W3 H5 v8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" d3 O7 c5 Y  a' H0 G
為了取信於顧客，新加坡麥當勞從澳洲和中東借鏡，已從5日起開放預約登記，決定在7月的每個星期日，打破30年來不開放旗下店面廚房的慣例，開放20家店面的廚房給消費者參觀。
. l$ `4 h% _+ `! A# z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h) o% s3 O' {  @據悉，新加坡麥當勞使用的也是氫化植物油，是大豆和玉米的混合油。 tvb now,tvbnow,bttvb% r0 H# r1 L8 F* A; t- P

- u9 O9 m1 \+ t* q) ?( v此外，新加坡麥當勞強調，每家店廚房內員工都要戴上藍色和白色手套，戴藍色手套者處理生的食物、戴白色手套處理烹調過的食物；每家店的服務員每隔1小時需洗手1次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 i. g2 I. b) t' d; M

% M: W, R  t9 G4 v) w6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在新加坡麥當勞新建「為你而設」（Made For You）廚房，設有保溫台，員工在製作漢堡時，能一直保持食物熱度；且為支持環保，和避免不必要浪費，只有在顧客點了餐點，員工才會製作。tvb now,tvbnow,bttvb) H# q; Q. ~& y4 V

7 }& ]4 M- A) _+ B( ^% a/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 D% F9 p; X' c1 ]0 s5 ^1 P

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