標題:
[美食介紹]
街頭熱爆! COOL果飲【鮮果×奶】
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作者:
nt1972
時間:
2009-7-10 02:00 PM
標題:
街頭熱爆! COOL果飲【鮮果×奶】
近期幾間果汁店不約而同,大膽地創出鮮果溝奶的特飲。
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大膽,因大家都有種錯覺,牛奶加鮮果會令人肚瀉。
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原來不然,再來一杯和為食蛋的店主都以人肉測試了兩三個月,完全無問題。
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只是酸味重的生果,如橙、西柚等不宜配奶,否則會有澀味。味道帶甜的生果,如芒果等配奶,反而相得益彰。
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再來一杯早前推出招牌木瓜和芒果奶茶(其實不含茶),以熟透的新鮮果肉製成果泥加在奶中,味道融和,人氣非常。
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又用高壓把雪花壓成子彈冰,較一般冰粒耐溶,飲到尾仍凍冰冰。
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為食蛋則自創鮮果流沙,取鮮果肉打成果泥,再加黑白淡奶、椰汁、大菜、燕麥和冰打成。
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口味有八款,包括芒果、榴槤、士多啤梨等。
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飲落奶味、椰汁味道均衡。
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內加打碎了的大菜和粒粒燕麥,口感豐富,最破格。
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招牌木瓜奶茶$16(不含茶)(再來一杯)
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選馬來西亞木瓜,味道甜中帶甘,好喝。
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招牌芒果奶茶$16(不含茶)(再來一杯)
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每杯約有四分之一個芒果果肉,肉熟透軟腍,跟牛奶拌勻來喝,很滋味。
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士多啤梨鮮果流沙$15(為食蛋)
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像喝士多啤梨奶,甜得來,帶天然的果酸。有粒粒士多啤梨籽和燕麥,有咬口。
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榴槤鮮果流沙$15(為食蛋)
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取頂級的 AP榴槤肉,榴槤味極濃,與椰汁、淡奶的味道也最夾。
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劉生每朝往生果檔買水果打成果泥,每次只做少量,不怕擺太久會出水或變壞。
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帶甜味的生果配奶,口味很配合。
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再來一杯開店約兩個月,人龍不斷,連旁邊的藥房也貼出告示,請排隊客勿阻塞門口。
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店子採用特別製作的「子彈冰」,半小時內也不會溶化。
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食客 Katherine:「有好多果肉和燕麥粒,幾好,飲落有椰汁和奶味。」
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食客馬生:「果肉好多,唔會太酸。奶味好濃。」
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老闆劉生劉太樣樣親力親為,店子以鮮果大菜糕和鮮果流沙做主打。
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再來一杯 (銅鑼灣景隆街)
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營業時間︰ 12nn-12mn
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為食蛋鮮果流沙專門店 (荃灣青山道)
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營業時間︰ 9am-8pm
作者:
badguy001
時間:
2009-7-11 12:18 AM
飲完會唔會
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anyway thanks for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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