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標題: [美食介紹] 口裏的火山即食溫泉蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-10 01:58 PM     標題: 口裏的火山即食溫泉蛋

我喜歡雞蛋。
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噢,不,應該說:我愛雞蛋。
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' ?( ^- x( y3 o6 B/ M' W愛它八面玲瓏,煎、炒、煮、炸、蒸、燜、燉,任我搓圓㩒扁都毫無怨言。( p1 v: N' n7 V2 s
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當上司窮兇極惡、同事不合作、伴侶愛拌嘴,甚至連小狗都要跟我嘔氣時,它卻味美如一,永遠順心順意。
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順意得現在甚至可以買到不用煮又不是生的即食溫泉蛋,一打開蛋殼便可骨碌一聲直接倒入口裏,讓僅熟的蛋白和半凝固的蛋黃在舌頭上愛恨交纏,發出陣陣蛋香。& d% z; N9 A) B: i2 \& Z
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: V- Y. P$ Y3 [自從發現了禽流感和蘇丹紅後,我買雞蛋就像成龍買電視機一樣,不要中國貨,偏愛日本貨。
* O3 Z( C  ~* Z! c公仔箱論壇- Q$ k7 c0 H. l% Z& v" V; c) H
雖然現時在香港買到的雞蛋,進口來源遍佈歐、美、亞三大洲,但始終以日本蛋最猗歟盛哉。. d! L8 n7 C: W9 k9 A4 J

& l" p$ T( n9 }6 Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb這次買到的即食溫泉蛋,來自日本山形縣這個農產豐饒的溫泉鄉,一盒四隻,附送特製醬油。
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+ s/ E+ O) ?! Z. ?' ]: |) v) A, ^公仔箱論壇平日要吃溫泉蛋,一是直接飛到日本,一是上餐廳吃,選擇不多。
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# p4 W  v) K! B公仔箱論壇自己煮的話,做一百次便失敗一百次,因為水的溫度、火的猛度、時間的長度,統統要拿揑得剛剛好。tvb now,tvbnow,bttvb6 m( @$ N9 Q+ u; E' Z
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現在好了,溫泉蛋都有即食的,雖然外表看來平平無奇,但一打開,滑出來的是圓鼓鼓一只溫泉蛋,像個乒乓球,而且是白裏透紅的乒乓球,還吹彈得破,樣子可愛,未吃先樂。tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 h: T3 [5 k  w. s

  p1 a( A3 |. ?  m% m- B! \; M8 r平常日子如果不太餓,或只是正餐與正餐之間的一時嘴饞,我會剝一隻溫泉蛋淨吃,原汁原味,豆腐花一樣的蛋白,加上香甜的蛋黃汁,比普通零食好味百倍;要是當正餐的話,拌麵吃一流,尤其是超時工作後,不想吃外賣,又不想回家開爐煎煎炒炒,我會泡一碗烏冬,下一隻溫泉蛋,然後用筷子戳破蛋白,讓外邊凝固、內裏流動的蛋黃汁像溶岩似的流出來,瀉滿一碗,猶如欣賞了一回火山爆發的大自然奇景。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?' w/ l2 _6 ^0 @& m; W0 I0 v
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吃罷口內還蛋香陣陣,如暗香盈袖。公仔箱論壇2 X$ m* ?/ D, Y: }
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售賣點
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作者: 69ben    時間: 2009-7-10 05:58 PM

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作者: badguy001    時間: 2009-7-11 12:16 AM

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( g5 x) u: O! U# w- [- vthanks for your sharing




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