標題:
[食肆地點]
直送六本木山至潮鐵板飯
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作者:
nt1972
時間:
2009-7-10 01:56 PM
標題:
直送六本木山至潮鐵板飯
東京六本木山是潮人必去之地,美術館、型格家品店、摩登茶房和咖啡店林立。
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其中一間「六本木茶房」最近以特許經營的方式進駐銅鑼灣。香港店設計跟足日本總店,以木為主,配上水晶燈和紅色主調,型格搶眼。
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供應的食物多得很,飯拉麵烏冬小吃甜品兼備,其中以招牌菜鐵板燒飯最有噱頭,有九款不同口味供選擇,包括霜降和牛、鰻魚、牛舌和帶子等。所謂鐵板燒飯,即在300℃的高溫鐵板上,放上飯和配料。侍應端來後,由客人加照燒汁、咖喱汁或鰻魚汁等,接着再將配料和飯拌勻,變成鐵板炒飯。倒下醬汁,鐵板即時冒煙、吱吱作響,香味四射。
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飯粒入口熱燙,粒粒珍珠飯飽滿圓潤,還有些香脆飯焦。
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其他拉麵烏冬和小吃,水準一般。超水準是咖喱吉列豬扒飯和甜品。豬扒飯用上鹿兒島豚肉,香脆而肉汁豐富,水準拍得住專門店,且只售$88,抵。甜品如日式 Gelato由前木田園老闆的雪糕工場製造,軟滑到不得了,值得一試。
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六本木茶房 (銅鑼灣翡翠明珠廣場)
3 a& ?) t) Z+ _4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營業時間︰星期日至四 11:30am-11:30pm,星期五至六 11:30am-12mn
- i# m' v" P* N. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
平均消費︰$120
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霜降牛肉鐵板燒飯$78.8
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吃時將牛肉、燒汁和飯拌勻,聲、色、味俱全。還有些脆卜卜的飯焦呢!
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明太子冷烏冬$72.8
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讚岐烏冬不過不失,勝在醬汁味道調得不錯,酸咪咪,很開胃。
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海鹽焦糖雪糕$32.8
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香濃綿滑,帶黏力。鹽味伴上焦糖的甜香,鹹和甜原來可以很夾。
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咖喱吉列鹿兒島豚肉$88.8
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豬扒外脆內嫩,肉汁豐富。配上咖喱和沙律菜,水準和價格都超班。
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侍應拌出熱辣辣的鐵板飯,鐵板外圍上紙圈,提醒客人小心燙傷。
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]設計似足日本店,摩登有型。
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