標題: [甜品] 薑汁撞奶 [打印本頁]

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作者: hkpierre    時間: 2007-3-21 10:19 PM     標題: 薑汁撞奶

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
7 Z' j7 _  R4 Z* z) W. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 Z4 ?) m0 K- J! L
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）' g  b$ I* ?& k% m: I* P
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
7 c7 ~7 X4 y) j8 Y( L- c3 ]1 件 老 薑tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 H4 \8 c8 v, n* H
5.39.217.76, Z% i; c  [( |. R, g, T
3 ]1 ^9 M6 v( e
做 法8 M; ^4 p2 q" s  g% c1 e% I: d
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。5.39.217.762 v6 R/ n# o  z5 S& U

" |5 h6 @8 i* |& d. n" mtvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
, y, Y5 P, _- r+ N2 T4 O5.39.217.76公仔箱論壇8 F( z" }2 _5 S! b' l
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
% n( m4 A' f$ f( L公仔箱論壇
* B* _# n* T5 d# c, w公仔箱論壇4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 k1 q8 ~4 ^% e% C

" A3 d0 j7 @# I8 P公仔箱論壇5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-3-31 03:28 AM

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

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作者: disney288    時間: 2007-5-5 03:30 PM

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

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作者: Actnow06    時間: 2007-5-22 05:11 PM

多谢提供

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作者: kenwhite918    時間: 2007-5-29 07:47 PM

Thanks, want to try long time ago!

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作者: lux1261    時間: 2007-5-29 10:24 PM

我想整黎食呀！5.39.217.766 y- H& ^- t$ k* ~
但係響呢度無"維記"呢！( v. B7 D, g! M$ y

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作者: chestnut    時間: 2007-6-1 03:00 AM

i love it.....thank you for sharing!!!

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作者: chestnut    時間: 2007-6-1 03:01 AM

i love it.....thank you for sharing!!!

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作者: bourget    時間: 2007-6-1 03:31 AM

can I use 2% milk ?
/ Q4 `" V6 e1 H; x6 M$ HI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
( u5 |4 p) l- w2 D/ z+ q2 c& C5.39.217.76too far to buy in Chinatown ~

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作者: SFW/TKO    時間: 2007-6-8 04:03 PM

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:29 AM

Thanks for sharing.

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作者: DW0303    時間: 2008-8-22 12:02 AM

thanks

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