標題:
[西式食譜]
和風炸雞件
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-9 01:51 PM
標題:
和風炸雞件
0 A; _0 ^# K' Y" v" H/ M% F0 X. }2 c公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 A# S" H( C# R7 p( _3 T6 V
材料
! `- [% Z" b9 @
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
公仔箱論壇' _. P7 S3 r7 u4 _3 q5 K
5.39.217.76% A5 V. p; G4 ^5 q% d
醃料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& o( V5 ^6 _/ P( v3 Z
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
* P$ d, j# z7 J5 _
5.39.217.76+ b* s& r, S2 t
做法
: D+ m/ v, {" j& e; ^+ A s
1.將雞髀肉切件,加入醃料拌勻醃 5分鐘。
& c, R1 L E% S8 l, ~" ^
# r( b4 `2 P8 P& j" O2 S公仔箱論壇
2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉,燒滾油至 180℃,放入雞件,再轉中火炸至雞件浮起,盛起瀝油上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb$ P! W& p2 X- }* P! F3 q
0 H6 a. E% f: N4 d l
3.吃時蘸上沙律醬即成。
% t# E1 ^7 u/ s: C9 r( Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 W; u* c1 a4 e公仔箱論壇
公仔箱論壇! ~' ^' M3 u. U' }
3 u* B6 A# L5 `) y$ k: y) o5.39.217.76
8 r: ^. }; Z% R" s$ f% @! u( k
" x& {8 c+ W) K6 S/ b( @/ r; k' t XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
5.39.217.76& P8 M2 l& ~$ e- k. @
雞髀肉切件時,應由雞皮一面開始切,否則落刀時容易跣手而受傷。
作者:
sally2888
時間:
2009-7-10 12:42 PM
谢谢分享。。。。
作者:
noschimo
時間:
2009-8-8 12:00 AM
唔該晒~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0