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標題: [食肆地點] 甜 の盛放【矜貴燕窩雪花冰 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-7 01:56 PM     標題: 甜 の盛放【矜貴燕窩雪花冰

新開個多星期的四哥,是最新的雪花冰專門店,除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品,雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式,已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁,再加生果,任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇,無論你想試清新啲嘅生果口味,香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩,似冰極版椰汁燉燕窩,滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣,材料、機器、製法依足台灣,四哥信心十足,自家製的冰底以-27℃急凍,刨出來的雪花冰,十五分鐘之內都唔會溶,有別於其他店,直情可以外賣!公仔箱論壇8 ]9 M: ^; Q- m+ n/ ]- p8 m9 y! ?
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百香果雪花冰$28(配料$3/款)5.39.217.76& s( u0 S+ C. {% |4 q4 X
刨得很薄,果真如雪花輕盈,入口唔會過分冰凍令牙關痠軟,百香果清甜,三色蒟蒻煙韌,台灣紅豆大大粒入口夠綿。" n# Z. n8 g+ H) w6 R

/ D2 ^0 \- V5 B) Q) u公仔箱論壇四哥雪花冰$55
/ Y0 M4 m% S& u4 |7 e. L( q4 B) ]0 a基本的牛奶味,慢慢加熱至 80℃殺菌製冰,相比起花生等味道,冰花最薄,質感最綿,溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開,未試過者,最好由佢開始。
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- \$ m2 U# T' q% J) e- V" C* b5.39.217.76椰子燕窩雪花冰$689 g% ]! }3 ~" W( @. J
燕窩始終同椰子最夾,椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式,只限星期六、日登場。
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余小姐(左)、李小姐︰「口感好得意,似雪糕但係又唔會太凍。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: j. O6 d, @( ^3 U/ X& S. D! b

8 p2 U% p$ E, a. l' Q9 } 四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)
9 k1 W: |6 }) x2 V營業時間:星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1am
  [6 r) a' y' Y6 f2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車:門口有咪錶位* q- m1 @5 y7 }

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