標題: [食肆地點] 甜 の盛放【矜貴燕窩雪花冰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-7 01:56 PM     標題: 甜 の盛放【矜貴燕窩雪花冰

新開個多星期的四哥，是最新的雪花冰專門店，除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品，雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式，已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁，再加生果，任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇，無論你想試清新啲嘅生果口味，香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩，似冰極版椰汁燉燕窩，滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣，材料、機器、製法依足台灣，四哥信心十足，自家製的冰底以-27℃急凍，刨出來的雪花冰，十五分鐘之內都唔會溶，有別於其他店，直情可以外賣！
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  j- q. D% c7 t) i  Y公仔箱論壇百香果雪花冰$28（配料$3/款）
$ P- x# R8 r3 W! M+ J$ }% c9 e刨得很薄，果真如雪花輕盈，入口唔會過分冰凍令牙關痠軟，百香果清甜，三色蒟蒻煙韌，台灣紅豆大大粒入口夠綿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u% m0 R3 W/ R

3 X0 C/ {  b' H. T) i- s5 n/ u- I* V5.39.217.76四哥雪花冰$555.39.217.76/ b- k/ a  ?/ l; F$ O+ N% l3 i
基本的牛奶味，慢慢加熱至 80℃殺菌製冰，相比起花生等味道，冰花最薄，質感最綿，溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開，未試過者，最好由佢開始。tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 T* a, W" ]7 b8 w7 j/ W
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椰子燕窩雪花冰$68tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 y# [7 V/ m6 E: r1 l+ M4 U
燕窩始終同椰子最夾，椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式，只限星期六、日登場。
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余小姐（左）、李小姐︰「口感好得意，似雪糕但係又唔會太凍。」tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ h$ E# ^/ I+ ^* ]$ V* H! e
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四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)
5 s: C/ S' o6 B0 [2 Z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1am
9 \0 l7 _$ ?5 g7 Y- n, U- g1 Xtvb now,tvbnow,bttvb泊車：門口有咪錶位5.39.217.768 i  D+ v; m$ E! B
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