標題: [美食介紹] 靚蝦王識得郁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-7 08:09 AM     標題: 靚蝦王識得郁

每年 6至 8月是休漁期，陳鋼師傅話呢段時間魚類選擇會少咗，不過各種蝦類就依然多產，由大龍蝦到細細隻的麻蝦都有得食，而揀蝦最緊要揀生猛，掂吓蝦腳猛咁郁，再睇手腳要齊全，咁就包保係新鮮靚蝦王。
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/ L: r3 l  d2 l* k+ n, y8 r6 @5.39.217.76琵琶蝦其貌不揚的琵琶蝦，肉質鮮嫩，適宜以蒜茸開邊蒸，味道可媲美龍蝦。
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菲律賓大花龍蝦
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3 G- c4 A: ~) }) G# L& P+ |; i每隻超過 3斤重，肉質爽彈兼鮮甜，適宜做刺身、用上湯或芝士焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! V  q, E8 y# P* ?( l" }" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 G2 @" T5 {, H, Q& i% I

7 h, q* R9 E* B/ R- |多產於香港、馬來西亞及台灣海域，肉質爽甜、鮮香味美，適宜白灼。 5.39.217.76; L7 I4 L& T+ C, O: g. Z

+ _' f# o9 H7 e* t" c" w公仔箱論壇花竹蝦5.39.217.76  t& m  T3 h- V

3 p- D1 J3 O; v; s1 L% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多產於南沙群島一帶深海，蝦頭多膏，加茄汁或豉油炒蝦碌很惹味。5 ?0 t( M6 ~2 }* B" y

0 X2 `; M' y7 }; \$ Y& A海中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- [  X, `1 B9 _' O5 Z' L: _0 F

1 B7 K4 ~# g! t! m2 ^: m3 m4 i多產於香港及東南亞一帶海域，肉質爽甜纖幼，宜開邊用蒜茸蒸或烤焗。
5 J5 c, `- n. \% Q# o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; a. B: e3 W) I+ q
查詢： 西貢街市權利魚枱5.39.217.76' a; `: n7 P' L

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作者: sim2003    時間: 2009-7-9 09:19 AM

thank  you very much

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作者: hao88    時間: 2009-7-9 10:38 AM

look yummy

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作者: 69ben    時間: 2009-7-10 06:00 PM

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作者: badguy001    時間: 2009-7-11 12:17 AM

好好食~~~5.39.217.76( p: s: i4 _8 W3 b+ A
thanks for your sharing

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