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標題: 機械人拉麵店貴客自訂個人化湯底 [打印本頁]

作者: katspi 時間: 2009-7-7 07:23 AM 標題: 機械人拉麵店貴客自訂個人化湯底

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日本山梨縣一間拉麵店開幕後大受歡迎，除了拉麵美味外，更因為店內有機械人廚師。麵店東主斥資二千萬日圓（約一百六十二萬港元）製成機械人廚師。

店主冀大量生產拉麵機械人去年十一月開幕的桃園機械人拉麵店，成為縣內人氣話題，因為店內有機械人廚師坐鎮，專門為客人調製湯底。顧客進入店內，會看見一部電腦，然後可按自己口味選擇「醬油」、「鹽味」等湯底味道及濃度等。據日本《每日新聞》報道，可供挑選的湯底配搭組合多達驚人的四千萬種。店員開始煮麵時，機械人廚師亦會調製湯底，然後利用輸送帶送出湯底，店員加入麵條及其他配料後，拉麵便大功告成，過程只須兩分鐘。公仔箱論壇6 W" I/ y% Y U( A- [. P# [1 k

六十歲的拉麵店東主內田義平，多年前煮拉麵供朋友試食，但分別有人指他的麵太濃或太淡，於是他想到研製讓客人自選味道的機械人。內田在○三年開始研究，去年十一月終於製成機械人。內田計劃在今年內開設一間分店，並希望日後研究出自動加入麵條及其他配料的機械人，並為機械人「瘦身」，且大量生產拉麵機械人，藉此在世上留名。
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