標題:
[西式食譜]
法國洋蔥湯
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-3-21 12:31 AM
標題:
法國洋蔥湯
材料 － 重量/份量
& D X! b9 G' I6 z+ e
tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 w; k" C1 ]+ E
洋蔥 －1.5 磅
0 b' I" F" Y+ p9 V2 r6 m! |公仔箱論壇
清湯 － 2.5 磅
; u6 \7 A$ F# y& k) S9 |
牛油 －2 安士
/ b1 o C t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菜油 － 3 安士
# f& J1 |! n* O Y- L* X2 g4 Y公仔箱論壇
方包 － 5 安士
. A- [( U# y+ l2 L. vtvb now,tvbnow,bttvb
告魯也芝士 － 8 安士
公仔箱論壇2 w7 t) i( J7 [
香葉 － 3 片
1 ?$ Z5 B4 T, K6 Z- M+ U& f" o
拔蘭地酒 － 2 湯匙
: j! k c: p: p$ O' M) M! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉 － 2 湯匙
& m& N9 ~* Q' m+ N# J
鮮忌廉 － 2 安士
公仔箱論壇6 j0 h, s6 R% K, E& n2 i9 H
鹽 － 2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( [: ^, k1 k3 |- K8 e9 ^
胡椒粉 － 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' k+ s7 r/ L% T
雞粉 － 1/2 湯匙
8 B6 O. [1 V/ G5 k$ E4 V) gtvb now,tvbnow,bttvb
沙糖 － 1/2 湯匙
. ~( B( {& G" @3 a
3 ?% \0 s$ o; k公仔箱論壇
做法：
5.39.217.76( V7 h. ~; A) ]! U: i! P
先將麵包烘成薄多士.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 y ]& a. f& q+ x$ F* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* v, T: N+ o" g0 d: {
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
) U4 E! s. e- ~# S o5.39.217.76
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
