標題: [甜品] 榴槤慕士蛋糕 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-7-5 11:32 PM     標題: 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊公仔箱論壇: r/ C" W  \8 t. d" M/ `& p
牛油 30克
1 n; L7 r7 N! m  s+ A1 o# ntvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉 200克
1 U' t5 c$ C( B- ]$ D* X鮮奶  50克 + Z- h6 a+ v- M+ O
蛋黃  2隻
" \: h4 S, z/ b# f. ^/ [7 h( m- I5.39.217.76糖  40克
( h' F. C& O7 |4 u3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 10克  tvb now,tvbnow,bttvb* N9 H! U6 P2 `4 S% _2 w$ o
檸檬汁  10克  
! }. t$ T2 P! L7 ~! P1 c淡忌廉  200克 5 n; D" H' x! u; u# O; I+ E
tvb now,tvbnow,bttvb" j9 }2 O; [5 k5 C. t5 @$ M; c6 }! ]" I
做法 : 公仔箱論壇9 x+ D4 \+ n" {+ b7 v" b
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用 tvb now,tvbnow,bttvb. w/ z* c6 q1 M5 Z
榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )$ `8 Y" r; K2 @8 I! Z- ?
蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )
1 X$ R- W- r5 u1 S4 H5 ktvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉用打蛋器打 7 成  
# \. V+ C* f4 @6 h8 s將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻
" z$ o, t, `$ L6 _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb% A/ n9 v' z* U9 [
淡忌廉分 2 次加入拌勻  公仔箱論壇! X: e) j4 t/ a) ~
倒入餅模內雪 2 - 3 小時

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:32 PM

想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。

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