標題: [甜品] 榴槤慕士蛋糕 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-7-5 11:32 PM     標題: 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊
$ G# N; n3 O1 [0 e, r3 A: g( t牛油 30克* n, I4 m. I$ I; Z4 b4 Y# K
榴槤肉 200克 + k1 E3 g9 Z- U: ^) w: R* v
鮮奶  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* r2 E4 U3 i9 t3 g9 ?
蛋黃  2隻 5.39.217.76& e0 N# {, G) ]4 M8 Z) ^) a
糖  40克
: T6 E* n% M6 I3 C4 L& \6 stvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 10克  7 F, d( t& _  J  u8 Q/ a
檸檬汁  10克  
8 g; u% g9 m- Z, [淡忌廉  200克 公仔箱論壇0 X* }: W8 [8 w3 _! d

; c. w' J6 w# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 公仔箱論壇% _: F7 o+ p: u, k. N$ w/ U% H
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用 / O8 X* d9 w3 F/ p/ X1 T: D  j/ h
榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )
& |3 I: b" K0 w6 `, T+ P$ R8 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )
0 F$ U9 T' o, R! F* O5 L# Dtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉用打蛋器打 7 成  
4 B! ]2 }/ n. ]3 L4 b0 e& Mtvb now,tvbnow,bttvb將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻
: S+ |# Y  r6 r8 k0 M; G- p魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻 2 I0 L. m& y7 Q0 F/ [4 ^9 A' q' v
淡忌廉分 2 次加入拌勻  
2 @0 _0 N% O8 p7 y4 B倒入餅模內雪 2 - 3 小時

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:32 PM

想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。

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