標題: [甜品] 榴槤慕士蛋糕 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-7-5 11:32 PM     標題: 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊5.39.217.76% [8 j2 X7 W/ _: \" ^4 p0 Z
牛油 30克
* n; L1 w; Y# s% C8 i: Z: c  O公仔箱論壇榴槤肉 200克 / n; m3 T: Z1 m# h* p, P3 K
鮮奶  50克 公仔箱論壇. }1 O. _- j" N2 Y
蛋黃  2隻 公仔箱論壇2 _0 S: w3 I5 D- F, ?  s
糖  40克
, j# I$ Q  a  K2 b% N& Dtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' w+ Q! ?0 f* |1 ?6 E1 X/ l* V
檸檬汁  10克  tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 u/ e& j8 C. O+ m7 E
淡忌廉  200克 1 t( \" u! w2 M( |( u( @. E: I

- q& R; B/ A/ o+ S/ u! u公仔箱論壇做法 : 5.39.217.76; X6 U# v+ P; w3 I3 d1 s8 K; w
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用
$ u# z+ w+ I: z9 _5 A榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )
, L! o; m5 S8 O; A6 W( }+ ]蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )
. i! Q6 w4 l% f5.39.217.76淡忌廉用打蛋器打 7 成  5.39.217.76( N% V  ^9 _# l$ n, G' Y4 F
將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 F# i* D7 `5 C# C. _: m
魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻
# l. p- c$ {' y淡忌廉分 2 次加入拌勻  , Q$ X+ B5 q$ L: s3 ~' `4 w- s
倒入餅模內雪 2 - 3 小時

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:32 PM

想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。

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