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標題: [甜品] 榴槤慕士蛋糕 [打印本頁]

作者: 肥婆0138 時間: 2009-7-5 11:32 PM 標題: 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' x- v2 N# ~* G( K+ {3 d! _
牛油 30克
榴槤肉 200克 tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 P2 Z' k1 s% {* o- H" ]- h! Q
鮮奶  50克 tvb now,tvbnow,bttvb  a# E; [0 X/ _3 K  m! B
蛋黃  2隻
糖  40克 ) h4 R' q2 q+ g( q; F4 x
魚膠片 10克  5.39.217.76' G6 i0 b! F. \' m% B4 {. x; m6 F
檸檬汁  10克
淡忌廉  200克 tvb now,tvbnow,bttvb" F3 A* \7 A3 @! V0 j  F$ w% x. V+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( {+ h  j( d% l0 s. \
做法 :
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用
榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )5.39.217.76& s! p% n7 z( k) p& g& t; ]
蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )
淡忌廉用打蛋器打 7 成  tvb now,tvbnow,bttvb  `2 w* X2 m' W, ]: ?
將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻5 V2 F1 `) {  o8 n0 ^
魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb; _2 u  B! d1 k
淡忌廉分 2 次加入拌勻  , s# L- }8 F4 q
倒入餅模內雪 2 - 3 小時

作者: sally2888 時間: 2009-7-10 01:32 PM

想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。

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