標題:
茶水米饭的养生之道
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作者:
fengliansong
時間:
2009-7-2 10:36 PM
標題:
茶水米饭的养生之道
米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。
防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%-80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
预防中风脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。
具有防癌作用茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
预防牙齿疾病茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，可防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1-3克，用500-1000克开水浸泡4-9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
作者:
the3tyuio
時間:
2009-7-9 01:53 AM
学习了，谢谢楼主。
作者:
chriskoman
時間:
2009-7-10 11:50 PM
haha, should try this tea rice.
作者:
lqf3333
時間:
2009-7-12 12:28 AM
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作者:
sim2003
時間:
2009-7-17 09:56 AM
谢谢楼主 , 还这么讲究啊。好好研究一下
作者:
stevten
時間:
2009-7-21 06:35 PM
Thank for sharing!
作者:
fysz
時間:
2010-4-12 11:01 AM
见识，谢谢。
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-4-12 01:47 PM
唔睇都唔知
作者:
kk22899
時間:
2010-4-12 03:51 PM
謝謝分享
令我獲益良多
作者:
queeniel
時間:
2010-4-14 04:14 PM
学习了, Thanks.
作者:
timliew
時間:
2010-4-14 07:04 PM
谢谢楼主,令我獲益良多...
作者:
dik988
時間:
2011-2-6 08:29 PM
thank you sharing
作者:
daniel_cwf
時間:
2011-2-12 07:59 PM
thank you sharing
作者:
ball2036
時間:
2011-2-18 05:26 PM
Thank for sharing!
作者:
alex0310
時間:
2011-2-18 06:52 PM
改天用茶水來煮胚芽米試試看
開版大不知道有沒有建議用哪種茶葉比較好?
作者:
zxd9533
時間:
2011-2-21 04:08 AM
谢谢楼主分享,谢谢.
作者:
Mchan8
時間:
2011-2-25 05:33 AM
Thanks 4 sharing!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者:
waijjing
時間:
2011-2-25 12:16 PM
Thank you.....
作者:
kibb2010
時間:
2011-2-25 06:56 PM
thanks
作者:
xwm162636
時間:
2011-2-27 07:09 PM
不是吧？这样的饭会好难睇的！点食吖？？
作者:
cj0615
時間:
2011-2-27 07:22 PM
学习了，谢谢楼主。
作者:
op1254
時間:
2011-3-1 05:55 PM
谢谢楼主 ,
好好研究一下
作者:
hy369963
時間:
2011-6-12 11:26 PM
thank you
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