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標題: [健康資訊] 芝麻酱可以补钙养生功效多 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2009-7-1 09:58 AM 標題: 芝麻酱可以补钙养生功效多

　　芝麻，又名脂麻、油麻等，既可直接食用，又可作为油料。# ~3 q d( h9 U" q) Q# I1 {. i

　　芝麻所含的维生素E在众多食品中名列前茅，维生素E具有抗氧化作用，它能延缓机体衰老。此外，芝麻中含量仅占0.5％的芝麻素具有优良的抗氧化作用，有抗衰老、调节血脂、保护肝脏、降低血压、使头发黑亮等诸多生理功效。芝麻油的主要成分是亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，它们被誉为“血管清道夫”，能促进胆固醇代谢，预防动脉粥样硬化。芝麻含丰富的硒、钙、铁等矿物质。tvb now,tvbnow,bttvb( T5 {' e5 m0 M" d( b

芝麻的含铁量为各种食物之首，在预防缺铁性贫血方面有重要作用。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

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