標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。5.39.217.76" _+ Z/ N* p9 j& z3 U, \
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. n2 [! z: @8 b$ q( e/ a; V) {) d6 D: S公仔箱論壇味道 3D人氣墨魚脆波波5.39.217.768 D! f. O" Y7 @* i' R- `" J
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb' r- e; h4 S8 z' s+ s  @/ K5 U# l
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* D1 f, o3 L5 i, @

9 x6 k+ K- A$ N2 ]5 H$ [. ^公仔箱論壇八月晚飯被 book滿
5 P2 u9 X- H0 p7 Y' n; ], g; B公仔箱論壇舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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: p; T7 t- n4 G0 d! j8 `. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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和味田螺$32
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. m2 A9 g4 t6 Y$ `6 g) z% a聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。: n5 w# Y" {+ L$ _9 Y/ P. V

3 F3 _0 h; f7 G& g4 Y9 y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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9 g& @$ J" s5 |) S公仔箱論壇木糠芝心餅$48
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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. l2 g6 f" s+ Q- s7 \6 V5 S" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘釀雞翼$50tvb now,tvbnow,bttvb: s) t, q' v/ k6 E9 \/ |
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。5 c. Z: N/ R: ^0 o
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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" F# c. i4 v  H' a  K5.39.217.76生果夠鮮外來客多過街坊
: i- T( z# u& O由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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% h! J+ X. {: w" m公仔箱論壇芒果芝麻糊$14公仔箱論壇6 X9 ?, p. B/ |3 W" w# U# X% f+ U7 A
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。5.39.217.76% I# F' {! ]8 t* d4 J

# }6 A8 Q; I1 p# v$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜果紅豆冰$22
  A/ K, K- h7 ~8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 {: u2 t! J5 ?# X- ?8 a, U2 L
紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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( g. k' N% Z+ Y# qtvb now,tvbnow,bttvb龜苓膏$275.39.217.76  h/ |. S3 |1 ^
       
: S6 W. b: u9 K2 ]4 e5 t- [+ v公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* k3 m5 p5 w8 R7 r: E# O2 e$ w

& n; g: }4 |" ]' O- u/ T5.39.217.76天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...公仔箱論壇8 \% |4 I' @% w  I
I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

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