標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。/ P4 e3 x9 H$ Z2 b/ F- z

2 b0 s. K1 w& @, {* Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 }  e4 L; y5 j6 l  X0 K" o

0 I  j3 J" O7 }+ y7 ?5 C$ q味道 3D人氣墨魚脆波波tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ @) Q; R- [/ r3 _, u1 E- R/ U8 j
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 ; l* \7 O# k5 B: v9 a

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/ h; q# `6 Q& w5 O■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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7 P; c% x% }' }公仔箱論壇八月晚飯被 book滿
' }- ^; J& t6 y( f& o5 e5 L+ c舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！7 j# }/ [9 m" |9 ~. [

# B% M! H" p6 K. ~5.39.217.76炸釀大腸$58
  j( d# w2 {  k5.39.217.76        公仔箱論壇1 h3 Q& Q$ c  e* l' b
腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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和味田螺$32
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  T$ i. X, P* t0 l2 U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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: P$ d! n- \: g* j2 c2 t墨魚脆波波$58: S4 z0 F5 q0 e( k  e
       
) u+ \- q5 D7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* `4 i6 O4 A

  C% b  V) G3 X5 e" P1 [$ F! W木糠芝心餅$48
, ]' X! g1 N: m+ u2 P公仔箱論壇        5.39.217.76! b& W: z( I) y' s5 I
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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避風塘釀雞翼$505.39.217.76- U! V" z3 p1 X: a1 ?) [6 a. A

& n3 O) @; c; E' \6 Z" M2 O' W- P9 {去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。5.39.217.76, ?! w  X* ?% _, q; z/ M' M
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔* _+ z; B; L6 h+ ~' l

3 `1 t9 z7 p7 O3 |) l; n7 u9 X& z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! a  Q" Z1 k1 R' x
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( P. U6 O7 u  U, _: w) `: C# L8 i公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊
) e! `5 @9 ?+ ^9 G0 wtvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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! M( A/ G  ?+ M7 Q. }芒果芝麻糊$14  G8 x/ y0 G. ?. A6 \7 e" z
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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- I! l$ l9 V7 t( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜果紅豆冰$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 O9 ?' S# X" h# T1 m
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。& U! B! m1 h7 s0 P6 o6 y
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龜苓膏$27公仔箱論壇* ?+ Q1 j% T6 G- N
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ c& \! y5 n( V/ T

. r  h* Q: X  {3 w公仔箱論壇天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...
6 }7 }  X( L. m  o4 s" ZI love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

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