標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。& M/ p. G; H  g: N
公仔箱論壇) u: L0 Z% I7 C" e2 v* n  E2 |  g

' ?8 F, S9 \+ p! J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 v/ ~. }3 M4 |
味道 3D人氣墨魚脆波波
( L6 C, R! j; u+ {9 P& p) W6 A( D不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。   x' W9 q5 {  Q, d9 V9 t9 d

- e9 g# a8 V/ H% s6 r& Q        tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ q. u& B! E1 g0 |& y
■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
2 t& S7 }/ c* ~) F
# K1 Z- N" z7 q" a9 [6 y1 M公仔箱論壇八月晚飯被 book滿5.39.217.769 k/ n* c0 }4 P- |3 v8 ^+ @
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
7 d% l# p( y0 ^+ J0 y* |5 u' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. k) x8 o) q, y! b) s# i: C) E
炸釀大腸$588 a) z9 `$ r+ h# x% U5 T
       
3 k* x1 m- o6 X* Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
, }% h3 r7 K% U9 G$ d7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B! `; I, `7 [3 i1 {
和味田螺$32
7 I9 p2 S2 q* w0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 R0 H' l+ `% Z3 t& K3 v3 W/ F
聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
; C5 h/ |4 v0 G3 d8 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( T( `4 W+ P, f9 [5 z; |! D1 W
墨魚脆波波$58公仔箱論壇8 C- r; o" j) U
       
6 G' f5 ]  k  n5.39.217.76最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。公仔箱論壇1 {# C; n' C) o4 X6 k) ?$ Z

7 K& a5 K$ W9 Stvb now,tvbnow,bttvb木糠芝心餅$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: Y. y3 l, s. c1 ~5 o
        : a/ q* [; d# o& l. i
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
4 K2 {$ h7 _- v6 z& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H( `  Y0 M/ d5 n: a, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘釀雞翼$50公仔箱論壇% d9 Y+ ]  W4 c" t4 I: m% H3 h

9 e4 }3 V; e! g- V" F8 V去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
4 R, }7 W0 R& d
+ n! N% ?; d9 i* f6 ]# ~, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 x2 z2 @) P: ^) K$ k' }
5.39.217.76# W0 v( S+ I. d- S% p
5.39.217.76/ @1 t9 }9 G% d5 _
       
" R. n' V* ?" t- `' I) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q1 X; p* @/ G: y. b- ^公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊
" o* A* O0 R" q$ B! |, @公仔箱論壇由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 5.39.217.76  t. t9 r/ y9 q$ _& z4 f
9 ?9 H% s1 ?( k# I; J1 J6 g3 I6 }( [
芒果芝麻糊$14
; ~4 w5 @% R( j       
3 P( \8 k( N' {( z! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
4 x/ E( I. J9 _& {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. {" p7 n9 o' r- |. @
雜果紅豆冰$22
6 q' _/ ~+ }$ [& n  c        5.39.217.765 u8 s! C6 k/ Z
紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇% d9 H2 R0 A) n) j) j

9 c3 L) i7 B8 M0 n# _6 k: J龜苓膏$27
4 g1 B" z+ c& b4 {公仔箱論壇        6 Z4 Q9 h3 }. N2 f( N
自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
5 d8 ?/ X/ G, R, @, ?4 p, U1 w; z- P, W
天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
( ]6 V- b2 [% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: x1 f) a. q1 I) b% \$ W1 q- }

---

作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 k  h$ n( @0 X' A" |0 `& O7 b
I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0