標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。tvb now,tvbnow,bttvb4 G% R% z& m# G/ o; }9 i$ n. b% C5 d
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味道 3D人氣墨魚脆波波/ Y- M! w2 e" i) E+ N5 f9 K
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b$ {, k3 y9 Z) T; f* e) H: ]7 R
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! g) L; D+ U( s

7 \9 y/ e$ E' |" Y: J7 C公仔箱論壇八月晚飯被 book滿
+ c6 q. V- }4 Z- v' A. Btvb now,tvbnow,bttvb舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！) A2 e0 T, h& C0 F8 X4 S4 G

7 }* u/ k0 H$ q* g5.39.217.76炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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9 V& l) }5 E) ?) X9 E* K和味田螺$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 L; w. F: W. K; T. ]

) Y4 b" ~& p5 E  ltvb now,tvbnow,bttvb聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。tvb now,tvbnow,bttvb( p: b" h/ ~. D1 [9 ?# F

, \4 I, _" E" M+ Q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚脆波波$58+ A: p' V/ j2 {2 h$ x
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) E) Q, Z0 a( x8 M* o  V: z
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木糠芝心餅$48
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# }8 f5 H& J! K7 B. Q: _3 a5.39.217.76矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。公仔箱論壇+ z$ I& ]/ G5 N( ]' D8 s

5 |8 {( f; ~/ v3 q" l5.39.217.76避風塘釀雞翼$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. E9 P( e; |$ k9 e9 W$ O4 E5 k

+ {  y% g# P. b0 k/ Q3 N( C; k去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 o4 V2 ~# ?3 f
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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( m6 l1 h7 y& w" N+ w2 X. N5.39.217.76生果夠鮮外來客多過街坊
5 R0 \: T, z; P. W; @% D! ytvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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9 {) S( F! W( n' R9 z5 g芒果芝麻糊$14
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。tvb now,tvbnow,bttvb. X5 s1 H- K, O' x4 q# n
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龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。5.39.217.76& E% w1 T( z* P8 Z6 K; H8 \, p1 H

( M. E! ]* J1 C7 Ktvb now,tvbnow,bttvb天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...
* o- p! Z0 i$ GI love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

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