標題: [藥膳] 豐胸山藥燜肉排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-30 10:59 AM     標題: 豐胸山藥燜肉排

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/ S2 f# J' m% M' P) {9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% j6 b3 Q6 ^& ?$ b7 T- U+ r公仔箱論壇新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙7 x* ~5 P6 o  D+ Z  c5 m2 W+ ~

* ~- l$ F9 V' Y9 ^- |公仔箱論壇調味料
. ^0 \+ Y, b3 s# g. }雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z/ p$ y' l- U2 l! v
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做法6 r; }, J  e/ N, V5 a" ]9 Y
1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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4 ]) e* j: [. j" ]7 n, Z# x0 ]! ~. }2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。; E5 q5 x$ Z( z# ?9 @
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3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。5.39.217.76: Y5 I% A7 I4 Y. R# G

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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。
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