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標題: [中式食譜] 狀元八寶粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-25 01:52 PM     標題: 狀元八寶粥

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+ X3 r1 y/ K4 g1 |" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 A1 E3 B7 M( F( ~' F. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 e# o& K7 \: Z5 h9 P

; X4 A0 X$ L( t5.39.217.76做法
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. C3 N8 b1 x+ \% t  _+ h公仔箱論壇1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。公仔箱論壇! ~. r5 H% h, J& G+ V9 U1 s

/ g" O, l1 E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水,先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮,滾起後收細火煲約 1小時,便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子,開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。公仔箱論壇- L( [  W) O2 l0 ^! X3 {
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3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。
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黑糯米若浸水和煲煮時間不夠,煮起攤凉後會吸去粥的水份,而變得稠身成糊狀。





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