標題:
[中式食譜]
狀元八寶粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-25 01:52 PM
標題:
狀元八寶粥
公仔箱論壇! M( O) z- ^1 h7 w( V
, R: F, o+ e" M5 \0 Q h$ a1 z
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 ^ y/ X/ s
黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量
/ [. C# b, s& Q: a
( a8 p# p3 N& i9 |5 x4 k公仔箱論壇
做法
* W S4 I. {# u% U$ m7 O% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76: j9 x8 R% U$ l! s; p9 J
% {! |/ T- g2 G# b: v" n# \
1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
& T+ Z" I! X$ K
公仔箱論壇) ^4 e0 e0 q2 k- B
2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
a5 n% Z) X5 e: Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 [7 e3 O5 @: C3 Otvb now,tvbnow,bttvb
3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。
' o( E/ Z5 r7 X! C y$ K- j
tvb now,tvbnow,bttvb! v8 P# ^/ _% S8 _. I1 |
貼士
8 w, E% D4 w9 Z+ C4 s6 S3 \5.39.217.76
黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! M( O) z- ^1 h7 w( V
5.39.217.76: j9 x8 R% U$ l! s; p9 J