標題:
[中式食譜]
山藥薏仁魚翅餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-25 01:49 PM
標題:
山藥薏仁魚翅餃
公仔箱論壇, l/ W& B& g! @4 Q4 u/ @4 p( z
+ j; a. q* ^; K9 ^, A- ^. Otvb now,tvbnow,bttvb
& T6 \. R: P$ y) Z! O; m; Z) V2 [tvb now,tvbnow,bttvb
: ~& C8 h3 w) l h
材料
5.39.217.76; k$ P( N: m& G0 n8 q
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
* C1 B# Y4 l t3 k s2 q5.39.217.76
公仔箱論壇. C5 g' z1 @3 M2 s
調味料
; N2 M- s; b) D, W# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
. [9 I- x6 p2 r
公仔箱論壇! R- {# A G0 }2 o+ [: o
做法
! ^! g% Y6 k6 n6 i
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
tvb now,tvbnow,bttvb- l/ ~( [% s' a5 j1 f
5.39.217.76( L' b- t6 V' [$ X G
2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
: t* u' R- Q y z1 k
tvb now,tvbnow,bttvb; a, s/ D: V/ O
3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
. T8 |1 s. k" ]2 n' ~
" u0 h( A. [9 q" ?6 e% T6 L
4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
! C) q' e2 M& C) r/ `0 C1 h. V8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r# \: u- d3 [: i" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; W6 P, O* ~/ F/ t0 Z4 p! i$ j
+ u3 O& y ] Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 {" m% Y! |& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X9 A3 I I' {, y9 F公仔箱論壇
7 [9 r/ X( ~) \- O- f$ M
- } V2 _: T& ]7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
6 u+ [+ H1 p7 U: ~5 g; y$ N公仔箱論壇
用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。
- g) c3 {& l) o( M$ X4 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, l/ W& B& g! @4 Q4 u/ @4 p( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; W6 P, O* ~/ F/ t0 Z4 p! i$ j
7 [9 r/ X( ~) \- O- f$ M