標題:
[中式食譜]
山藥薏仁魚翅餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-25 01:49 PM
標題:
山藥薏仁魚翅餃
+ A; |& C) P2 z- L: Y6 P4 B2 q公仔箱論壇
6 c- ~* R# ~# \5 L: ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 C2 g8 U% Q2 o# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?/ K$ }) W% m( g0 p; O
材料
5.39.217.76% W: n. p' K2 h# S; n- C. U
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
9 o w( b: z K' I
% a8 h3 ^) f4 ?) _) a) Z/ [tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
公仔箱論壇# A# j6 E ~0 I0 t- A
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
& F$ [2 a1 N8 c8 F2 G% f公仔箱論壇
x, `- u. @- `# c9 t4 ^8 h+ T公仔箱論壇
做法
' Z+ D; q: T% ~# ]7 N
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
$ B0 p2 [# c6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]) [: T5 j! F
2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
( w" l" b; ?% I( ^" \) _5.39.217.76
k8 E+ E% L% B& W公仔箱論壇
3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
7 V# j. I) `9 D6 i* n
tvb now,tvbnow,bttvb, M1 Y( l4 m, m6 k4 W+ M3 c! f# }. l8 s; f
4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
公仔箱論壇1 c# [! X' X# J" @5 w
4 J& G- u4 ?6 W; s" |9 X8 j) ^公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, c1 h' @5 [6 S0 v8 m. r; D
7 y0 T/ Q! u) \/ @5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 ~, Q7 J; y, r$ |" e0 i
2 d$ }1 R+ i1 C8 ?公仔箱論壇
( q* Q$ G, X) T! ]+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
: r/ X: N6 A/ z& n2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
5.39.217.76 K8 }7 t5 g1 y: j
用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。
# F0 H6 ]( `: A |4 Q! r5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, c1 h' @5 [6 S0 v8 m. r; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 ~, Q7 J; y, r$ |" e0 i