標題: [中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-25 01:48 PM     標題: 黨參南棗扣鴨舌

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+ A( Y7 C% k: C$ }tvb now,tvbnow,bttvb材料
# l1 x4 m! L$ }! W/ U黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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" W$ Z4 p( {+ H2 y. p調味
( E7 w* g( m4 A  s公仔箱論壇老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
; n& L$ u' {& A7 p7 h+ N5 f# r" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- H/ p+ C, v- a
做法tvb now,tvbnow,bttvb. R- N! p8 y" ~, ]8 h
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。+ z* Y; @4 v. l3 I- p% G7 v
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。7 z9 i& x9 b. J, {! a8 V" P

; Q# w- |) d* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。5.39.217.761 f  j. s7 Y1 M7 j$ w
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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