標題:
[甜品]
烤鳳梨配冰淇淋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-24 02:08 PM
標題:
烤鳳梨配冰淇淋
6 b9 I0 A" q' ?6 m7 o
1 `! e* R# q( E% B7 {
材料
# g- c- X0 @' N7 G! ~3 N& e& ^公仔箱論壇
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
( b# r% p4 A3 U0 m* j
% N% c0 W+ S( z3 R1 T+ _- |& m" i
5.39.217.76; z5 F$ G7 I& {/ x
做法
+ d0 I& w( I. h, j7 F' `$ r( g& I
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 V, ~% P* m
6 d: @1 `9 J! n$ Etvb now,tvbnow,bttvb
2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
6 F8 e) q( R& V7 [* t! r
公仔箱論壇1 | U3 H. S, ~3 m5 r v) ^, F
3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
5.39.217.761 |& Q* R, ]' T9 F* t
( a# d6 }+ u5 ], q
貼士
公仔箱論壇- ~# H4 M* ~; H, `1 S
7 j2 R! W9 n4 h, W1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
/ I |, ~9 U: W S, G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
