標題: [中式食譜] 多 寶 惹 味 雜 菜 鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-16 01:45 PM     標題: 多 寶 惹 味 雜 菜 鍋

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芹 菜 2 棵 、 西 芹 3 條 、 芋 絲 1 包 （ 6 至 8 球 ） 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 娃 娃 菜 3 棵 、 番 茄 仔 5 粒 、 薑 1 片 、 雞 湯 / 水 各 2 碗 、 紅 辣 椒 2 支 （ 去 籽 切 絲 ） 7 y  n, u) J! S: ~* _0 t

6 n# B' W$ H! z3 p. x- R/ u調 味 料公仔箱論壇! C6 ^9 i* z, U8 B0 x: ^
有 機 多 寶 惹 味 醬 2 湯 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許
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$ s! U, F+ t2 Q& d( }7 Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇$ H* d+ Q* F6 p
1. 紅 蘿 蔔 削 皮 後 切 厚 片 。 娃 娃 菜 切 半 後 再 切 段 ； 芹 菜 及 西 芹 切 段 。
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7 c0 b" z$ ~# s, T- O; @公仔箱論壇2. 將 水 注 入 鍋 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 雞 湯 及 薑 煮 滾 ， 然 後 放 入 紅 蘿 蔔 及 娃 娃 菜 煮 3 分 鐘 ， 再 放 西 芹 、 芹 菜 、 番 茄 仔 及 芋 絲 煮 5 分 鐘 。 ' m( {  V4 |2 d  q8 ]+ i
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3. 最 後 加 有 機 多 寶 惹 味 醬 、 麻 油 及 鹽 調 味 ， 再 撒 上 紅 椒 絲 即 完 成 。
6 i0 W$ `! r% L8 v0 A公仔箱論壇5.39.217.763 a" w4 I' A% g$ Q# }* ~! V
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1 @/ z8 g$ o5 m7 e( N芋 絲 為 蒟 蒻 的 一 種 ， 含 豐 富 纖 維 素 ， 屬 水 溶 性 纖 維 ， 易 飽 肚 ， 不 會 肥 。

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