標題:
[中式食譜]
椒 味 排 骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-16 01:42 PM
標題:
椒 味 排 骨
5 ^/ u0 \. g' C+ S6 y- T$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E( F4 }8 g6 J2 t7 J! b
材 料
" P' f" O1 b" N2 r: y公仔箱論壇
小 排 骨 8 両
$ S" F/ I: t/ a- ]% t; {% h公仔箱論壇
7 _5 E2 w% b: D" ttvb now,tvbnow,bttvb
醃 料
tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 D! k5 O, w
蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙
7 Q q% o# |* _% T8 L5.39.217.76
5.39.217.769 K" v' l. i& d
裝 飾
/ |4 I/ S5 y8 x7 `8 o: |2 O0 L
紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
9 u; D% l, ~% ~; ^) t' w" }5.39.217.76
5.39.217.76. d0 B; r9 ]- H/ S0 o
做 法
/ b7 x. _% d( [- R: ]/ d9 r& v9 B3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
, t9 _1 \$ Y1 J. ctvb now,tvbnow,bttvb
5 U( w# ]/ q7 h) r
2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' b! G. n1 B& l6 W
+ d2 t: [- h' G, q
5.39.217.76# Q2 s F' k0 V2 k2 Z/ f8 Y D
9 b! I# z% |: y# c$ G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 k8 ?, _0 z
; Z8 X. o1 }' ?8 J( O5.39.217.76
貼 士
4 J+ y* s" [4 L9 P; u# E+ M
花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-6-22 01:05 AM
一個好易做的菜肴，感謝你的分享！
作者:
柔
時間:
2009-6-22 03:41 AM
好像好好味，多谢分享 ！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76# Q2 s F' k0 V2 k2 Z/ f8 Y D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 k8 ?, _0 z
一個好易做的菜肴，感謝你的分享！