標題:
香椿厚鍋餅
[打印本頁]
作者:
alexc28
時間:
2009-6-15 10:14 PM
標題:
香椿厚鍋餅
本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
v8 h' {, O# u) Q
% B% z8 a" M) K, [3 ^7 _: M
主料：小麥麵粉(200克)
3 v; @+ s3 B3 d5 f, R5.39.217.76
調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)
) t. y7 r% \3 ^" _0 @+ ?6 f+ K$ J
製作工藝
8 Q+ L5 g9 r. p- T7 g! ]公仔箱論壇
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。
: b( e' h6 M8 v6 H+ j B
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
