標題: [美食介紹] 【 全 新 肥 版 嘉 美 雞 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-15 01:50 PM     標題: 【 全 新 肥 版 嘉 美 雞 】

本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。5.39.217.76* t0 B8 t9 u' T# T/ u8 S& i

1 N/ w. p) ^5 x" }& ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 p( L( |4 o. P/ H
鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 　 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。
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, @; `- ?9 G0 Z4 {: dtvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。
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雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. d- z7 {: O$ \- C- h& ]
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. e1 {$ W3 F; V0 _- v5.39.217.76皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 B; k. A8 D! E

- A0 ~4 ~% Y+ ?8 C  j, z2 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: N: {' l6 Z
皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 　 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。tvb now,tvbnow,bttvb" K- H5 A0 K; ~  t
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- j0 K/ q7 A# k, k5.39.217.76左 ： 皇 健 雞 　 右 ： 嘉 美 雞* P- g- l3 G+ g: T; D

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左 ： 皇 健 雞 　 右 ： 嘉 美 雞
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$ f* s! r" q3 P) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。
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4 r) ~( A& _0 o, k$ k別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~4 S/ s2 W% X2 Q2 ~7 `, ^
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由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。5.39.217.76" h8 w4 \% L5 `

  B4 ^/ k9 f& f9 B皇 健 雞 7 V+ ], b( W+ ]
皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃 公仔箱論壇) m3 @. N$ @% E) q
脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層
" e9 z% A+ r7 A. ?* j8 }5 i5.39.217.76肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 F8 w1 o  j& w

2 R7 v! P% e8 X6 `9 h( }1 M公仔箱論壇嘉 美 雞
9 v" x$ i7 Q+ M: H0 X. P皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左 tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ [' [- ~6 y; A9 S* d
脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪
6 @* M4 i: b8 s7 H' q公仔箱論壇肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡5.39.217.769 T# L: d$ `+ B2 p- Z* d

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鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道)

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作者: 回憶仔    時間: 2009-6-18 01:23 PM

Thanks for your effort. Good.

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作者: jfs    時間: 2009-6-20 01:38 PM

thanks  for  sharing .

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作者: fz007    時間: 2009-6-30 08:47 AM

thanks...

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