標題: [中式食譜] 乾燒茄汁明蝦 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:18 PM     標題: 乾燒茄汁明蝦

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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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( G7 s+ t; K# n# u; K- k% o& |２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) |: f  P, g$ X$ E
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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- d* W  d6 g7 I1 o. x3 W. s1 `. ^: ^, f公仔箱論壇４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦5.39.217.76& R5 _3 R+ x) H# u! d( J+ f2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: [0 C; {- A5 M& A( O0 g" n

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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了% b  u6 f, }* p* {5 P/ H2 E' o; L
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