標題: [中式食譜] 甜甜私房菜：雪裙渡江 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:16 PM     標題: 甜甜私房菜：雪裙渡江


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8 W8 W: D( z. O8 z2 K5 e1 ~+ @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 v" a3 q+ Q/ P2 {- J
用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹5.39.217.76& A* c0 G6 Q# W7 y8 d& e# O

8 A8 C$ I- i: x7 N% ntvb now,tvbnow,bttvb调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 公仔箱論壇0 a3 O4 B6 h4 \; R2 j) M
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。6 P7 n) c$ S2 q

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锅中加白糖炒开
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y  T5 A8 i" E, d

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9 I* w6 l$ j. l0 \. A/ \+ Stvb now,tvbnow,bttvb锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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. g+ S( B1 C9 U公仔箱論壇锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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* c; {' ^9 z0 X0 @3 s( e! U2 Q4 htvb now,tvbnow,bttvb. {7 U% \" u5 s. X

, N0 Y2 `. \5 d& |$ \) J" l0 @5 ^/ J. o公仔箱論壇将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: B+ [5 u' M) o1 f
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" [) @+ Y: f" P5 q' y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# A" T' i1 [/ @
煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% N+ `* z) h$ }7 _

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将芡汁浇在竹荪上即可
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$ f! E: u  i2 x/ U4 S4 M5.39.217.76竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ }# F- |1 @7 ^( S
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
$ {. l# i5 E+ Z& S5.39.217.76竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。* L+ V! Z9 i# }7 Z! C8 K  x! h
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；! S' K* ^9 V7 E& v
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。5.39.217.76" Z- c4 O* q0 a: k; i
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- I8 K4 v! l/ q% ~* }# q1 L
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。! p( ?2 ^4 N- L  z7 o
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
' M9 h4 l2 H& v% x具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。

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