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標題: [西式食譜] 香煎玉米烙 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:14 PM     標題: 香煎玉米烙

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0 S. J* Q" M6 o公仔箱論壇玉米烙材料:: ~. f+ G5 A! K& v2 `

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進口玉米罐頭1聽,
) }( |1 E3 ~) n; R1 ^+ `8 W生粉,糯米粉,煉乳,白糖適量
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做法:
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8 L* T) p: X5 o, h; ~公仔箱論壇1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻(比例31左右)。
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2.
平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用,放入玉米粒攤平。
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中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油,炸至金黃熟透,取出放在吸油紙上。
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吸乾多餘的油後切開裝盆,擠上煉奶,撒上白糖。
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