標題:
[西式食譜]
香煎玉米烙
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-6-13 01:14 PM
標題:
香煎玉米烙
香煎玉米烙
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玉米烙材料:
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進口玉米罐頭
1
聽,
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生粉,糯米粉,煉乳,白糖適量
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做法:
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1.
玉米用生粉與糯米粉拌勻(比例
3
:
1
左右)。
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2.
平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用,放入玉米粒攤平。
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3.
中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油,炸至金黃熟透,取出放在吸油紙上。
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4.
吸乾多餘的油後切開裝盆,擠上煉奶,撒上白糖。
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