Board logo

標題: 九款雪糕大腸菌群超標 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-13 07:53 AM     標題: 九款雪糕大腸菌群超標

食 物 安 全 中 心 測 試 市 面 雪 糕 及 甜 點 ， 發 現 麥 當 勞 、 Circle K 及 富 豪 雪糕 車 等 出 售 的 共 九 款 雪 糕 ， 大 腸 菌 群 含 量 超 標 ， 部 份 是 標 準 的 七 倍 ， 其 中 阿 波 羅 美極 屋 一 款 雪 糕 總 含 菌 量 多 達 每 克 63 萬 個 ， 超 標 近 12 倍 。 大 腸 菌 常 見 於 糞 便 ， 中 心相 信 有 關 雪 糕 的 處 理 程 序 衞 生 欠 理 想 ， 已 向 販 商 發 警 告 信 。
# {4 m# E- A3 n3 M! [" D
4 r( a* U5 M7 G6 G6 }- ?7 B5.39.217.76食安 中 心 從 食 物 製 造 廠 、 流 動 雪 糕 車 、 便 利 店 、 超 級 市 場 及 食 肆 等 ， 抽 取 550 個 冰 凍甜 點 及 軟 雪 糕 、 新 地 、 杯 裝 雪 糕 、 雪 糕 球 等 樣 本 。 按 法 例 ， 出 售 的 雪 糕 及 冰 凍 甜 點總 含 菌 量 每 克 不 可 超 過 5 萬 個 細 菌 及 不 多 於 100 個 大 腸 菌 群 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B/ E/ p5 ^* J  d

* W2 l9 c0 [2 k5 x" C7 W7 d* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九 個 樣 本 不 合 格 ， 包 括 Circle K 及 富 豪 雪 糕 的 兩 個 軟 雪 糕 樣 本 ； 麥 當 勞 一 個 新 地 樣 本 ， 每 克 含 160 個 至 200 個 大 腸 菌 群 。
# P3 ?2 ?' c% R2 |" B5 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ g+ ?. U- c. i* ^7 C
阿波 羅 美 極 屋 多 達 四 樣 本 超 標 ， 逸 東 商 場 分 店 的 芒 果 雪 糕 果 總 含 菌 量 每 克 有 6.6 萬 個細 菌 ； 大 埔 廣 場 及 海 麗 商 場 分 店 的 雪 糕 球 ， 也 有 達 8.5 萬 個 及 9.5 萬 個 細 菌 ； 大 埔廣 場 另 一 款 綠 茶 雪 糕 球 ， 總 含 菌 量 每 克 更 有 63 萬 個 細 菌 ， 超 標 近 12 倍 ， 其 大 腸 菌群 每 克 達 720 個 ， 是 標 準 7 倍 。
; ?  j& L2 A- @7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a! n$ E; q  ~, I* z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英 皇 麵 包 大 埔 中 心 吉 之 島 分 店 ， 有 兩 樣 本 也是 「 雙 重 超 標 」 ， 包 括 一 款 芝 麻 雪 糕 球 ， 每 克 有 420 個 大 腸 菌 群 ， 及 20 萬 個 細 菌， 而 豆 腐 雪 糕 球 ， 每 克 有 750 個 大 腸 菌 群 ， 及 25 萬 個 細 菌 。
5 P% m! a2 r3 l5 }, x
1 v6 }) B7 i+ t5.39.217.76最 高 可 判 囚 3 月
9 Q  K7 Y# G# [6 c& A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 心 也 檢 測 沙 門 氏 菌 及 金 黃 葡 萄 球 菌 等 致 病 菌 ， 全 部 樣 本 合 格 。 出 售 含 菌 超 標 的 雪 糕 及 冰 凍 甜 點 ， 最 高 可 被 判 罰 款 一 萬 元 及 監 禁 三 個 月 。
; O. q' r+ G) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |- i  c5 v* Z- m9 d5.39.217.76阿波 羅 美 極 屋 回 應 稱 ， 雪 糕 菌 量 超 標 是 有 員 工 沒 跟 指 引 操 作 ， 並 已 改 善 。 Circle K稱 中 心 公 佈 的 結 果 與 其 獨 立 測 試 結 果 有 差 異 ， 正 向 當 局 跟 進 ， 暫 不 置 評 。 麥 當 勞 昨晚 表 示 ， 十 分 關 注 個 別 餐 廳 的 事 件 ， 已 即 時 跟 進 。公仔箱論壇; D  F" Z' B. j  j7 O' u
% R, l: X6 R, F. O
雪 糕 含 菌 檢 測 結 果 不 合 格 樣 本' u  {( I/ I. V0 ]7 g+ J" {
商 戶 （ 地 址 ） ： 麥 當 勞 （ 天 水 圍 天 澤 商 場 2 樓 ）
) X6 j# M) h4 F2 R7 F5.39.217.76食 物 樣 本 ： 新 地 7 ]( m- a) Q( ^  a% m. c7 z
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 160
# O- o% }# h( C2 `/ s* s9 v總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /1 k' L% q& }, L  M  H
公仔箱論壇+ f) p# C5 q( T& h' B
商 戶 （ 地 址 ） ： Circle K （ 灣 仔 駱 克 道 414 號 地 下 ） * G' c' }4 l, x8 P4 r
食 物 樣 本 ： 軟 雪 糕 5.39.217.760 T, ]' s. C7 x8 P$ n6 |" V
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 170tvb now,tvbnow,bttvb# |2 ~7 J" v/ ]) y* g/ d
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /
  S4 }$ M! k$ L- q公仔箱論壇
: ]; G0 F( ^& |7 o+ h商 戶 （ 地 址 ） ： 富 豪 雪 糕 車 （ 停 泊 於 灣 仔 黃 泥 涌 道 ）
/ Z) k# v! s- o0 c* A食 物 樣 本 ： 軟 雪 糕
, g# `' a4 i; K4 F# V9 e. d& q公仔箱論壇大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 200tvb now,tvbnow,bttvb5 s  I: t' B: ~/ z" j8 k7 j
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /
* i# u& Y2 R. f- y# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o4 N2 J: X; ktvb now,tvbnow,bttvb商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 東 涌 逸 東 商 場 地 下 ）
/ m  q' ^( j0 \食 物 樣 本 ： 芒 果 雪 糕 果 ! r5 g8 b0 c5 H0 V3 u: L
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /
$ \5 r- M3 ?5 h% H$ m, \) O1 ]; E公仔箱論壇總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 66,000公仔箱論壇3 l% r& X6 _% C; R3 [* ~$ D
tvb now,tvbnow,bttvb; d4 Y5 w; E$ g! G) w% }( U& G
商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 大 埔 廣 場 2 樓 ）
  p; J- I7 F2 [% J# F, N" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 芒 果 雪 糕 球 tvb now,tvbnow,bttvb$ U) w! |9 O- q& b, E* B7 z
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /公仔箱論壇% _7 o7 `0 S2 I3 d
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 85,000" W5 v/ I! W# c" p# d* c: R

6 x: O+ `& X, N/ k5.39.217.76商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 深 水 埗 海 麗 商 場 一 樓 ）
+ o0 Y; F3 f& Y: r! H食 物 樣 本 ： 朱 古 力 雪 糕 球 tvb now,tvbnow,bttvb: Q% c/ b5 w4 B3 [
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /
" O; t4 B2 I9 S: z( S1 S公仔箱論壇總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 95,000
: g$ z0 X$ P& r; ~4 I! j7 l公仔箱論壇5.39.217.76, ?7 K2 r2 C1 S! A! v, S  O9 l" e
商 戶 （ 地 址 ） ： 英 皇 麵 包 （ 大 埔 中 心 吉 之 島 ） 8 m8 D/ v7 c5 n7 X  r# Z. {
食 物 樣 本 ： 芝 麻 雪 糕 球 5.39.217.768 Q1 D9 p: W8 V$ r
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 420
7 N9 c: U( g5 y0 vtvb now,tvbnow,bttvb總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 200,000
) _& k0 h# Z" B' j3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 R. [. v( x' q
商 戶 （ 地 址 ） ： 英 皇 麵 包 （ 大 埔 中 心 吉 之 島 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# ^+ m1 N: m$ {
食 物 樣 本 ： 豆 腐 雪 糕 球
5 j1 {6 h$ c6 s7 a, J9 Vtvb now,tvbnow,bttvb大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 750
8 n1 u, C3 j# J8 a5 P0 R2 _公仔箱論壇總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 250,000
5 h& X! D% O( D% v: H$ n- vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 G. X. B' F4 J
商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 大 埔 廣 場 2 樓 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C  E+ T; L8 I- W
食 物 樣 本 ： 綠 茶 雪 糕 球 , f0 {; F% E# N+ Z
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 720tvb now,tvbnow,bttvb7 D! R. U5 N( i! M2 ]
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 630,000
, ]+ M& N6 `; a# i/ _; K1 {
  J9 [/ l# ^0 d, A! K* 大 腸 菌 群 含 量 上 限 100 個 ； 總 含 菌 量 上 限 5 萬 個 5.39.217.763 O5 @. X, H3 i1 C$ R) p' x

- t) y& L7 O% g2 l$ f# v5 D9 {& r5.39.217.76資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 g* P# v- y# f) w* B0 e1 f( b

; }6 v' W: X+ N2 c. B! M; }3 u  u8 N; {% v, X, Z: n+ k& a: Z
醫 生 之 言 ： 洗 手 不 徹 底 　 整 杯 都 有 菌, i& b2 T* s2 l5 q: [
傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 解 釋 ， 若 食 店 員 工 如 廁 後 沒 徹 底 清 洗 雙 手 ， 可 能 會 將 糞 便 上常 見 的 大 腸 菌 群 沾 到 雪 糕 上 ， 人 手 唧 製 的 軟 雪 糕 更 是 高 危 ， 「 掂 到 少 少 都 會 成 杯 有菌 」 。
, f. Q. A- j, P) j1 `公仔箱論壇
, _9 T7 Q) k" R; U, l* O8 D公仔箱論壇勞永 樂 補 充 ， 大 腸 菌 群 不 一 定 是 致 病 細 菌 ， 也 存 在 於 人 類 腸 臟 內 ， 部 份 會 令 人 腸 胃 不適 、 肚 瀉 等 ， 若 屬 存 在 於 糞 便 的 大 腸 桿 菌 O157 ， 更 可 導 致 較 嚴 重 的 病 徵 ， 如 腸 炎、 腎 炎 。 他 指 出 ， 就 算 在 雪 糕 發 現 的 只 屬 非 致 病 大 腸 菌 群 ， 也 顯 示 雪 糕 曾 受 污 染 ，有 可 能 沾 上 其 他 細 菌 。 至 於 細 菌 含 量 ， 他 說 若 食 物 場 所 不 衞 生 如 多 沙 塵 ， 或 原 材 料不 潔 ， 都 會 令 雪 糕 總 含 菌 量 大 增 。
8 p5 z/ h- [) G! v3 p
9 T; o/ z, P, {5 v8 \; F, @tvb now,tvbnow,bttvb
7 R" W2 L) d' t  z- ytvb now,tvbnow,bttvb食 安 中 心 發 現 市 面 九 款 雪 糕 大 腸 菌 群 含 量 超 標 ， 市 民 進 食 時 要 特 別 小 心 。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0