標題:
[中式食譜]
天 府 白 肉 片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-12 01:41 PM
標題:
天 府 白 肉 片
4 V8 q2 s% _1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- w& l* }* T) \1 c! D/ R6 H: V2 Y/ E
材 料
1 E; H, v' ~/ p" N- U! {
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
A3 ^4 p1 d( x4 e" }% ?: [, F4 x" c
! t& G# I" r# A" E D$ p
8 O8 @. g, Y' T9 V. q* ?
汁 料
3 G% \: K& R" ^
蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
Y+ _7 n9 S; }5 j1 r8 \
! _( `7 \. L+ g1 n1 }
5.39.217.76! M3 w. ]8 `) o- j
做 法
5.39.217.76" ]* _$ e4 B6 N+ T, q5 |
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! \$ a2 s+ L- ^ _4 u) |
/ U: Z" H3 Z7 K+ C% d
2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
tvb now,tvbnow,bttvb# g5 N0 J' Y7 ` ?6 p
, M. l0 e6 I! y+ H! c" \: s2 U
3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。
, P, z. k1 B; o% h2 b3 n- B! Q公仔箱論壇
9 Y9 {3 `0 [4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
; E1 }) t( ^& a6 L) f
1 g& x4 w9 T: G6 E- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
' w D( H4 R$ d% Q) F
公仔箱論壇. \+ k# a* m- J/ y
! h) b; |( ^' W) @
! `. T( L2 r+ e, R: c, t) U5.39.217.76
" [5 I5 I& k3 f/ Q' G/ L: l% n0 t
. H# A `# o1 @# R+ w2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o Q: ^, _3 c公仔箱論壇
3 N7 n" I, A5 E o; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @7 u2 C: {( X( f/ Q6 L5.39.217.76
5.39.217.760 b) ?7 ~) X" V$ B8 `6 W. r) T
貼 士
8 F& I* o9 m* W% o0 I6 }8 N/ W
用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-19 10:24 AM
thanksyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! h) b; |( ^' W) @
