標題:
[中式食譜]
天 府 白 肉 片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-12 01:41 PM
標題:
天 府 白 肉 片
* C/ V& {+ S5 w. v% a: D2 M2 k公仔箱論壇
8 W i) v. B/ n! ^. y9 @' i+ i
材 料
5.39.217.76. o0 g* \/ D2 G6 H4 \4 @( I- w: t
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
* e+ `( a" {. d2 i8 u# G9 C& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o& J* [/ {* c( K
! |$ v* C" E) A& @5 g2 y/ P
汁 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 x% N3 U7 H. J. b
蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
8 S \: @- O0 f7 `* `公仔箱論壇
$ ]/ l, @2 d! J- E/ d: f4 j/ m9 t公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 d2 H$ k H z2 c
做 法
6 k& n& s, I/ n3 X1 V& S Q& X5.39.217.76
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。
7 f" A0 v) q5 ^& T5.39.217.76
4 _6 M& g) S4 I; C5 W! R$ T; h! l
2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
' P: [/ o& b# \1 g
5.39.217.76+ Z# E8 R! a+ J+ @
3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。
公仔箱論壇! Y$ @! A! P$ _0 O9 S
tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 a2 V6 p8 U& Y' S9 w+ K
4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
. |8 R: m) a; I5 p6 U0 O
7 x+ k' X1 U7 y) `. F7 U( _9 c公仔箱論壇
5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
( Y/ \0 S1 w4 i7 A; Z& a+ h1 N7 I5 T
. z" G- A9 v# R/ G) |+ A
% H/ ?6 d: d5 z1 P/ W; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s6 d# s; G! j" f# ]4 p& D
6 z! [/ D. l$ U! {0 `, Z; m [
- O" t: I, g/ y s
0 X$ b. h" l4 l
. C! f5 ` l& G1 {! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w X1 E. A% O
6 [2 E. d) o9 q0 |- o
貼 士
q- H; y9 r0 A; _% Y8 N$ ^' b
用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-19 10:24 AM
thanksyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 X$ b. h" l4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w X1 E. A% O