標題:
[中式食譜]
士 多 啤 梨 骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-11 01:41 PM
標題:
士 多 啤 梨 骨
% M! W. T6 T: E8 y! @tvb now,tvbnow,bttvb
: ~ W5 X1 |8 [: G- S5.39.217.76
材 料
. a, J% S1 c0 F A* Y) r
排 骨 8 両 、 士 多 啤 梨 2 粒 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 生 粉 各 少 許
5.39.217.76! V* c4 A3 j4 z6 r9 k
& c5 M( [# [$ o g5.39.217.76
汁 料
b2 t& k! I9 e) [+ ntvb now,tvbnow,bttvb
士 多 啤 梨 果 醬 6 湯 匙 、 士 多 啤 梨 3 両 、 水 3 湯 匙 、 白 醋 / 糖 各 2 茶 匙
, p" s( J" F0 M6 a! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @7 ?2 a; {' N6 @4 E8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. K( a9 l) d2 W: @1 p _; H& _
做 法
! } b ^+ [# k9 k5.39.217.76
1. 將 汁 料 放 進 攪 拌 機 拌 成 汁 料 ， 備 用 。 士 多 啤 梨 切 粒 。
tvb now,tvbnow,bttvb& Y" q* H# h3 x) p! Z
: G+ e: x, G, b" k
2. 排 骨 加 少 許 鹽 拌 勻 ， 蘸 上 蛋 液 ， 再 蘸 上 生 粉 。
) O- e1 E- I; \" ~) @8 z; T, p5.39.217.76
公仔箱論壇2 R A. R2 O8 q% D4 M) T
3. 起 鑊 燒 滾 一 鑊 油 至 180 度 ， 大 火 下 排 骨 ， 一 邊 推 勻 ， 炸 約 40 秒 ， 熄 火 ， 浸 炸 約 10 分 鐘 ， 再 開 大 火 炸 2 分 鐘 ， 撈 起 ， 瀝 乾 油 。
5.39.217.768 R7 \& t# b1 l; P0 {% G
2 [. b* m0 T/ \. s
4. 再 起 鑊 ， 放 入 士 多 啤 梨 汁 ， 中 火 煮 滾 ， 熄 火 ， 放 入 排 骨 ， 不 停 兜 炒 ， 至 排 骨 均 勻 包 汁 ， 加 入 士 多 啤 梨 粒 兜 勻 便 可 上 碟 。
5 ~6 N4 T$ |( ^8 r# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 X7 ]; B, U. H- d) n
( Y% K% P# f6 x
公仔箱論壇3 J9 G& y, p, [ b) i8 Z
' w' S. e1 X" p) M; I6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% I- Y, E% c `1 \5 y' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( e7 q" }2 A4 H) t4 W% T
公仔箱論壇2 U2 J- o0 D/ j: K, h/ y
4 i2 k" f, |' a+ N( R* n R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 ]' Z! D% r0 `
3 ~ _; Q9 d% P* K: C2 H
2 ~2 g$ n* E7 _- o# C5 {
貼 士
. c: i# q/ @% w8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炸 蘸 了 炸 粉 的 肉 類 、 海 鮮 ， 用 朱 師 傅 的 方 法 為 最 好 ； 但 若 覺 得 難 掌 握 ， 可 全 程 用 中 火 炸 至 浮 起 ， 雖 然 較 為 乾 身 ， 但 會 穩 陣 鬆 脆 。
作者:
budgetman
時間:
2009-7-20 09:40 PM
taste good. thank you for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 J9 G& y, p, [ b) i8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb% I- Y, E% c `1 \5 y' Z
公仔箱論壇2 U2 J- o0 D/ j: K, h/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 ]' Z! D% r0 `