標題:
[中式食譜]
木 瓜 汁 三 色 牛 柳 粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-11 01:40 PM
標題:
木 瓜 汁 三 色 牛 柳 粒
' s- E: w: ?$ d9 B0 D
% w/ m2 ~0 p; x! y) a% |3 F5 [: {' v
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb, U1 d: c' L6 {' P! U
牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許
5.39.217.76- b F7 }% o4 Q6 U+ ~. Q0 G
公仔箱論壇7 |5 G' B/ u7 u: n6 h' v8 {
醃 料
, t C; d3 v9 u6 `) M6 Z3 ? W
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
$ Y: i; L7 y# q9 F/ Q
) B- m# p+ s* ?: b/ S7 O) x7 x" W
& `' M$ s$ h X6 ^# \tvb now,tvbnow,bttvb
做 法
5.39.217.76: Y0 @4 y. E( ^4 q
1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ N4 u, U& ]2 @2 ?) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 O$ t3 j1 f( ^( F" z: ~0 q
2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。
9 n4 _7 }) x, Z公仔箱論壇
$ [: @4 N: G; z) X5 w( l- \; l
3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。
; n& | J- u" P( A6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. f* x9 X" A/ Z
4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
5 b3 w; w! @0 [+ g4 W, x. S5.39.217.76
. P( e0 ^6 b4 ?$ F# L- o$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
7 ]" n) `: H* P/ ], n8 p
/ P4 T0 L' v5 B3 {& k+ z( T# [ Q
6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
! ^/ K0 y+ v& Y4 @! X/ h+ E公仔箱論壇
8 q1 d( B# e. S: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) y7 E$ ^3 ~) J
6 P. C5 s3 A* Y5 c; C( l; H) w公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 L" C$ i( e- q& n0 b
公仔箱論壇. \ t6 l! ^0 K& Z1 S0 m# z
公仔箱論壇% e2 \* U7 l! v
- Q% N' h, O8 H. p2 ?
4 N" v1 `7 t8 H2 Y) N7 h$ x4 a5.39.217.76
6 ^, \1 N0 ^1 k( n
. w) H' O# D/ D s: _8 v
貼 士
5 _2 C6 V- t# W9 b: r# ?" j
想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. \ t6 l! ^0 K& Z1 S0 m# z
- Q% N' h, O8 H. p2 ?