標題:
[甜品]
(簡易)雪梅娘
[打印本頁]
作者:
admin
時間:
2007-3-15 11:50 AM
標題:
(簡易)雪梅娘
材料
3 H) s0 T- G# A) }8 x公仔箱論壇
糯米粉 50克
5.39.217.76+ L8 ~% \2 r/ a, h8 g& @
粟粉 15克
* a; N- O/ ?( C
牛奶 90毫升
3 T o! o" H hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 3大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; r% A2 a3 G$ o* Y! i; m, a
白油 5克
, G- }; e& `' y2 v' X. ]& [, G& stvb now,tvbnow,bttvb
糕粉 適量
! ?. n" U) S6 y/ X5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% N. ]" ]+ Z
) S1 n5 b1 `7 N% z( }/ z4 h公仔箱論壇
餡料
tvb now,tvbnow,bttvb% M( K- C+ }6 w
淡奶油 250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
公仔箱論壇9 ?$ V* V; Q. @* ]
水果 適量
9 \8 @3 j5 d7 v" O* [) s1 K公仔箱論壇
) Q# F& I+ l: T4 _3 o公仔箱論壇
製作過程
, V1 h4 z6 @" a9 e3 a
& I9 q6 L" F; s4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
. v# G( ]- A, w5 \4 n公仔箱論壇
5.39.217.767 T/ i6 `9 ?6 ~" n+ p5 w' j* Q
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-3-16 04:50 AM
哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
, M2 \% m3 g b8 @ L+ f7 f
thx
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-3-16 04:59 AM
look so good , thank you ^:)^
作者:
lwlw
時間:
2007-3-16 06:13 AM
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-16 08:49 AM
標題:
雪梅娘
【材 料】
- c* N Q1 j# Z1 o9 C tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻吉皮 5片
; F; N+ F/ ~3 n6 B3 J" j
蛋糕體 1/2份
, Y" U0 I3 V2 C7 Z% L, [& L公仔箱論壇
克寧姆餡 300公克
9 d, N& v& d5 B" ]* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
動物性鮮奶油 100公克
5.39.217.769 B: H* m& d3 R+ p/ M
草莓 5顆
2 H. z: r! @* \" W1 m+ Q5 ~. {公仔箱論壇
鋁箔蛋塔杯 5個
# U' ^: L7 v! N
玻璃紙 5張
5.39.217.76: q+ s4 _' H. {" o9 _0 W p$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 o4 n% n$ E) h
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ Y5 \" p- q) G% ?& ^8 i& D3 x# W; S
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
) U2 e: O! O) u
tvb now,tvbnow,bttvb% m% e8 A- B! _/ J) u: G$ v
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
- c( Q( X: |# m. z+ Y公仔箱論壇
# v6 w6 r* m( V0 F u1 T% }2 e
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
5.39.217.76! T" k, Z( C0 ?$ j) j* C: f
5.39.217.76$ ~0 l1 t! j" k* l
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
- \& O: u3 }) Z2 U. z5.39.217.76
, x( R1 @8 v. R& wtvb now,tvbnow,bttvb
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。
作者:
luvdingdong
時間:
2007-3-30 02:43 PM
this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
