標題: 哪些食物不宜和鸡蛋同时吃[4P] [打印本頁]

---

作者: 俺俺    時間: 2009-6-11 12:22 AM     標題: 哪些食物不宜和鸡蛋同时吃[4P]

　　
7 N8 H# H4 @2 w  Z: q, E7 [5.39.217.76$ m0 R  P; }& V# u; N" a" O7 G
　　人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物：
) u) n, O  n: f
" {: ?# z3 R* f; s2 o5.39.217.76　　0 g: `3 a& d1 v8 |  @
tvb now,tvbnow,bttvb) u  r- i. x6 _
　　鸡蛋不宜与牛奶同时吃 公仔箱論壇6 G% F! y, y4 C% m

2 J# `$ ~7 A0 N, Z1 F' v7 ]5.39.217.76　　鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
# S9 Z. ?; ?$ B# S' v* _! W5.39.217.76& o; w8 c; @# g8 I# B
　　公仔箱論壇( ~4 I4 B1 Y' a1 o9 z. o
- f  `0 \1 S2 Q5 L3 x
　　鸡蛋不宜与豆浆 tvb now,tvbnow,bttvb6 R7 w! S) T* w0 `2 g5 w& l

& {+ n" }7 q4 c: a' L) ctvb now,tvbnow,bttvb　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& g, ]1 ]8 {* v+ ]
; g5 h& j  h- W4 E% w
　　
1 e$ ^) w/ h3 t! U/ p! }! rtvb now,tvbnow,bttvb, p. }, `! f; E+ O! b) j9 f
　　鸡蛋不宜与白糖
" ^1 y% m1 s' j公仔箱論壇9 r: F+ d  M+ |1 y* |1 Z
　　同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0