公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 用什麼味道來懷念你 [打印本頁]

作者: ming1210 時間: 2009-6-9 03:59 PM 標題: 用什麼味道來懷念你

如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？公仔箱論壇" Y5 S& E: X: }# y% C; g. @9 Y

而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。

害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ * ]- h  w, E) v' N& g$ l- r9 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 e; L0 P. u2 P( O% _, U& x
因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； tvb now,tvbnow,bttvb( E( I/ D* z0 k# ~# r6 ^( F& e
公仔箱論壇% j' O2 y" H! {* T6 ^0 ?
曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
' G& l! e, ~) N! ^2 e5 ^
如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 & L9 t6 T" S6 J7 D% f& z8 o  ?: g

可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
1 E6 k+ g& @5 E, o. h. y9 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, W4 B* v# U8 D: Y
我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 5.39.217.760 a( c8 X; B- y5 M! V

有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。

隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。

早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， * a- L* J' [. d/ `; v$ J
5.39.217.76, p, T+ m; W9 e' o# u( a6 E
所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，

像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，

看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B2 T2 W5 S  R7 I, ~
我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 S; W) r* C! m
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* [$ D7 s) k  f
我的眼淚竟然狂流不止。
5.39.217.76( a/ d1 v; F5 m4 h! x8 O4 F& C
對！就是這味道──父親的味道。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% j2 I9 Y+ h  d8 d
  公仔箱論壇2 ~5 ^( z1 N4 I
5.39.217.765 B- H/ o# u# m8 _
父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; T! [. e/ P, V/ E3 ~4 O( _

這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! D% _2 L5 C1 J. N- a

在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， , U2 P5 H  H  ]

最讓他們懷念的一道菜是什麼？ " Y1 G9 {1 ^/ G6 l

  5.39.217.764 I- s6 ^' ~7 y! P) e' N6 B+ c7 h

滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. Z6 a+ r/ `- R- @( H
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B' g& U4 L; E) l3 w

從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )； tvb now,tvbnow,bttvb' B+ Q- B/ o7 T( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# M0 a2 v; C7 o6 p3 p
自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；

會說四川話的C誇張的說；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 j! w/ W: j6 m1 [$ s3 k2 A
辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； 5.39.217.76! y# K7 I9 m) U% o$ \/ V2 ~' \" `

D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 F! `8 u% o6 z9 Z1 e* ~# w5 y( B4 N
而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
; ?: ~9 f. [, R7 y- r2 V' j$ q
一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， 8 i' T# S) ^9 V; M

從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 t+ ]. r; u6 u5 S+ p

一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f" I9 b# j1 O8 g1 K' f3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ C% r  C5 g* g
「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。

在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
5.39.217.769 U) j3 n9 o- T  _( j% o# P
每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 5.39.217.766 c& I3 h; q% l: o
5.39.217.764 |( P4 f) u* ^, h8 c
在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
5.39.217.760 V, C6 D; _$ \9 ?; i: Z3 i' w
日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， 6 B5 X3 n& B  w0 {" i
1 ~0 b1 A& ?- q3 L1 @
將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 _6 h- F9 A0 M

這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， ' i/ i' w& [" z! N+ `
5.39.217.762 M( u; W) m6 a( b9 A
而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 ( m' d6 I) ]6 Y$ A# z
5.39.217.76* f! C/ Y$ w( l6 l9 h+ D1 m
  ! g% ~. D/ S8 V- K$ _
/ I8 Z3 H  B0 A' }# V' }
愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ . c( n  e( c/ X: s8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* _$ }$ N( h. |  N


現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 5.39.217.767 _# f/ Z) F$ t# s1 h
' t9 X/ I. H: N: q6 U1 q
為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 5.39.217.768 K# X% m) s1 [8 D6 Y: r

上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；

職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。

周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
& I/ X9 H) n+ t1 L) [
自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 ) D  l  o- n2 o* l
公仔箱論壇; [# c% T1 \- O, D5 A
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( G& ?- T$ H/ o  N

我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 G9 e2 Z  E7 S" x$ T! E: J

我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
公仔箱論壇* O$ I. r3 D- R! P8 a( l3 U
母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
tvb now,tvbnow,bttvb/ J( }  Q3 K9 g, d% f% w
而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 4 e0 a3 g8 `5 r4 e' h

每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 + Y  I2 y* i9 v3 n$ E3 R6 q: i
: b# ~( f* ~9 f0 D; R
那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， 5.39.217.76! ^* v: [1 h& Q# i9 J2 f+ x
tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 d: _5 `5 \, o: R
或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, \& i9 L3 v* f; X' i% e  W
tvb now,tvbnow,bttvb3 {* L  s+ A, v6 n
曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，
; \  j& I' i# o! o$ d( E
或許這就是我做不出的那一種味道吧！
5.39.217.76' e+ ?/ }2 {$ A  Q
各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？

作者: mikejackson 時間: 2009-7-31 10:59 AM

thanks

作者: wg2748555 時間: 2010-2-28 10:22 PM

很好看的我也很想念我的妈妈

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)