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標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-6-9 01:19 PM 標題: 酸菜瘦肉粉絲煲

材料：   r# z9 C6 ~5 N/ n5 q% ^' h

　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 5.39.217.766 w4 @1 `$ N" c6 O5 W

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　　步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: T6 i" L/ l* i4 m& N% [$ I/ }

　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 tvb now,tvbnow,bttvb0 `  S. }# a6 Z$ g* Z, I# e- m, S- }

+ u6 K) B2 R$ Q6 M8 R. T公仔箱論壇　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘5.39.217.76* @3 Z+ N- T9 H$ w

+ y! O) u6 C3 ?% a: Z, Z　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 $ y' _# }9 L% w

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　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。

　　

　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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. a4 ~( m8 n3 ^4 X7 f$ T  S/ t5 s　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
3 s; L* Z: q1 X) h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, k. d9 @$ a! f! t  \
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