標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲

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材料：
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* E9 _- j& x4 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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$ X' f( o+ d! @" F6 q! c公仔箱論壇　　步驟：
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. \* u8 ^/ P* ~5.39.217.76　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 / C  w: H- k9 N5 L! S5 u- {  @3 w
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　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘7 [+ w7 [& M6 Q; C% M2 c0 M  h& w

% F) Y; m; c+ J4 s公仔箱論壇　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& m+ S/ ?. i/ r
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. Z! Z! ]2 r& Q6 T  ?tvb now,tvbnow,bttvb　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 / Q3 [" o- [$ g+ }$ L
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　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 F' }/ R! y! n- x) ?% W! r

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: u3 q' M/ C" I, i: D　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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" A1 C' Z8 Z) B+ N! o) dtvb now,tvbnow,bttvb　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~/ D& w' E; B9 a" y# U9 }
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