標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒


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* f! P% g4 d! x  f公仔箱論壇做法：" k8 s+ N- N3 l! w/ x$ u

0 F1 R# x) Q# H6 D& a1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" J, q; j/ {6 j: @; s

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& @& I0 s9 I9 U7 W0 R( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加鹽、孜然粉，炒勻。5.39.217.76, W+ D& x# Y& i; `8 w

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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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. v4 a: o) u( `; g. C9 u) `, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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: B+ p5 X$ T' z9 j3 V6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! e/ @$ G# Q, B
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/ S% |" I, X' O( i5 r5.39.217.767）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，$ C9 u" }  [9 F8 h9 F% x  |

% I8 T. T# t9 h' I( h      撒松仁即成。! K" G3 y% V- S% ]
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅公仔箱論壇: t5 M7 O0 s+ j8 O

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        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。

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